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专栏 - 讲礼

告辞也有讲究?

戴晓雪 2019年09月21日

随着中国企业国际化,中国企业家和高级经理人对于商务演讲技巧和国际商务礼仪知识的需求逾显迫切,因此,本刊特邀请戴晓雪博士开设“讲礼”专栏。戴博士在美国哈佛大学任教多年,是演讲和商务礼仪领域的专家,现为专门为企业高管服务的演讲与礼仪教练。
宴会告别的姿态往往是整段交际应酬中比较引人注目的,做得得体,即便提早离开,也会给人留下行事有礼的深刻印象。

几年前我参加过一个聚会,主人远道而来,他把新朋老友都叫上。约定的时间到了,人齐了,菜上来了,熟人、生人们在寒暄一番后,便开始聊起天来。慢慢地,一桌人抹去了羞涩和陌生感,话题也渐渐调频调幅到大家感兴趣的点上了。正当大家谈兴正浓,一位宾客看了看表,突地站起来说:“不好意思,我得走了,今晚还有一个场子要赶,一波人正在别的餐馆等着我呢。”这时刚热闹起来的场面,“刷”地像被水浇过一样,一下子安静了下来。当人们缓过神来,才一个个起身与此君握别。这时,有一位宾客低声问主人:“是否我们也该走了?”

很多年前,我在美国参加过一个朋友的家宴,女主人是华裔,男主人是欧裔。那次的家宴比较特别,夫妇俩突发奇想,要求所有人都盛装出席。那天,美国客人把最正式的礼服全都穿上了,个个像去参加婚礼似的。不知不觉晚宴到了午夜12点,老中们个个眼皮都耷拉了下来,有些招架不住。有人悄悄问女主人,大概何时结束?女主人回答:对老外来说,晚宴的高潮还没有开始呢。那人一听吓坏了:“我的妈呀,老美可是‘party animal’啊,他们要玩到天亮才肯罢休呢,咱们还是撤了吧。”于是大家积极响应,忽地一下,屋子里少了一半人。

怎样告辞才比较妥当呢?“大佬”式地高调宣告离席,或者“快闪”式地跑得无影无踪,恐怕都会让人“咯噔”一下。告辞问题,其实也是一个礼节的问题。怎样做才能不太得罪人,同时又可以给人留下一个好的印象?

一般来说,客人不要先于主宾告辞,大家都要等到最主要的客人告辞,自己才告辞,否则便是对主人和主宾的不敬。谁是主要客人?一般当数年长者和辈份高者。在官场上,则以地位高低论英雄了。在西方,如果夫妻一同去做客,应该由太太先起身告辞,然后先生跟着告辞。在中国,像上海这样比较西方化的地方,可能做派会西式些。要是跑到东北、西北,这礼仪可能就要倒过来了。

通常说来,主宾应该在用完点心后的20分钟到40分钟之间寻机告辞。但有时候主宾一直不走,而大多数人看上去已经心猿意马了,只是碍于情面,没有人敢说:“我们差不多了吧。”而这时你不妨寻找时机插进去,或许先把主宾表扬几句:“你刚才说的XX话太有意思了,希望下次能再……”这样其他客人恐怕会把你视为见义勇为的“007”,会感谢你的。

告辞最忌讳当别人刚说完一段话后立即起身辞别,这会让人感觉不爽,甚至以后不想跟你打交道,礼貌的做法是可以选在聊天沉默的空隙间。相反,要是在你自己说完一段话后提出离开,倒是可以规避风险。假如你想从饭局中潇洒地走出大门,无缝衔接的方式就是用你的妙语把大家逗笑,在话语接近尾声处你开始站起来,当大家都开怀大笑擦去眼泪时,你提出离开的请求,并告诉他们与之共同度过一个美好的晚上是多么的惬意。

假如你本来就不打算多待,最好事先发微信、邮件或口头“安民告示”,告诉主人你有事情需要提前离开,让人家心里有个底。要是你不愿意陷入无聊的小话题,中途突然想离开,也别大声道别,只需要静静地向主人告辞,而且最好选择在厨房、走廊等个别场合跟主人打招呼,在得到主人原谅后,可以再加上一句,下次再与主人预约单独见面的机会。万一在离开之前被其他客人发现,可以礼貌地道声再见。

即便你确实有事情需要先走,也要诚恳地说明情况,最好说出不让主人难过的告辞理由。比如,明天得坐早班飞机出差;小孩/父母在家等你;身体不适;有个项目报告明早要交差……在西方,你要是说“我得赶快回家喂我的狗狗、猫咪”,对方会很体恤的,因为在他们看来,狗狗就是家庭成员。如果在中国这样说,大多数人恐怕不会理解你。

既然提早告辞,就不要给人以挽留的机会。如果你说:“我得马上告辞了。”主人听了之后可能会多情地挽留你:“再坐一会儿吧,还没到点呢!”“大家都不愿意看到你现在就离开。”“嘿,哥/姐们儿,为什么?为什么?”然后你再被动地找出一堆理由,这样似乎情分不到。一旦提出告辞,就应该爽快离开。不要聊个不停,嘴里说“走了,走了”,脚底却纹丝不动。如果你不想太引人注目,最好不要第一个告辞,也不要最后一个离开,至于这其间什么时候辞别都可以。不要刚吃好饭就站起来抹抹嘴说“走了”,还应该与主人和客人们小聊一会儿。

宴会告别的姿态往往是整段交际应酬中比较引人注目的,做得得体,即便提早离开,也会给人留下行事有礼的深刻印象。至于告别的时刻到底是握手、拥抱,还是亲一亲,那就入乡随俗吧。现在我们所处的是一个东不东、西不西、洋不洋、中不中的世界,究竟按照中国人的规矩做,还是按照外国人的规矩做?关键是要自然地展现出个人的礼貌修养,脑子里有他人,处事尊重他人,就能够告退有方。(财富中文网)

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