中粮往产业链下游发展的另一重要原因，是粮食加工环节的利润已经变得越来越薄。以国内食用油市场为例，由于竞争过于激烈，现今油籽压榨的平均利润率已经低至1.5%左右，处于亏损边缘。据中粮控股对外公布的年报信息显示，其油籽加工业务毛利率已由2008年的11.5%大幅降至2009年的4.3%。相比之下，销售环节的利润仍然较为丰厚。

    一系列围绕打造全产业链的并购在2009年展开。2月，中粮入驻濒临破产的五谷道场，踏进方便面市场，并以此作为发展方便食品业务链条的入口，形成一条重要的产业链条。3月，中粮投资177亿元建设生猪产业链；4月，投资40亿元在天津建立北方最大粮油基地；5月，借款5亿元整合丰原生化，踏进生物工程领域；6月，推出自有品牌“悦活”果汁；同月，出手20亿元助推新疆林果业，计划打造休闲糖果业务；7月，联合厚朴基金投资61亿港元收购蒙牛20%股权；12月，出资1.94亿元收购外资在华合资肉食企业万威客食品有限公司100%的股权。

    一系列并购之后，中粮增加了“肉”和“奶”两大新业务。无论是万威客还是蒙牛，在食品消费品市场上都是行业中的领头羊。万威客在低温肉领域的市场占有率仅次于雨润和双汇，在广东、上海和北京拥有很高的份额。蒙牛早已成为国人皆知的乳业品牌，2009年连续5年销售蝉联液态奶市场冠军。“在全产业链的发展策略上，我们坚持有基础的自己去做，有合作空间（并购机会）的，我们不等，积极争取。”于旭波说。“中粮之所以进入‘肉’和‘奶’两大新领域，一是因为这两大市场发展至今仍然高度分散，市场空间巨大；二是因为我们在这两大业务的上游和周边——饲料、糖等方面已经有了深厚的业务基础。”

    在一系列兼并收购后，如何管理中粮大家庭中不同背景（民营、外资和国有）的成员是极大的挑战。“关键是融合——文化、团队及专业三方面的融合。”于旭波坦率地说。“我们建立了开放、阳光、透明的管理文化，让不同背景的公司都能在这里‘找到感觉’。”以蒙牛为例，现任蒙牛董事长的于旭波坦言，中粮目前并不具备在具体事务上“指挥蒙牛人做事情的能力”，“蒙牛拥有一流的专业团队，而中粮需要秉承开放的学习心态，通过中粮的资源优势来帮助蒙牛在未来发展得更好”，而蒙牛似乎也在中粮的庇护下找到了“背靠大树好乘凉”的感觉。

    在阶段性完成一系列并购之后，中粮开始将更多的精力放在内部资源的整合上。“对于全产业链的经营模式，最重要的是让产业链上各个环节能够互相协同发展。这对中粮来说是极大的挑战。”于旭波坦率地承认。为此，中粮一方面通过构筑交流平台来增进旗下子公司的交流与互动发展，另一方面也在进一步理顺企业产业链之间的关系，让资源配置更为高效地发挥作用。

    不仅仅是品牌食品，在渠道终端方面，中粮也已经悄然布局。就在上海世博会开幕前夕，上海首家中粮品牌专卖店在距离世博园2公里的地方开业。在成都，中粮已经开始大规模发展品牌直销店。与此同时，它也丝毫没有放过互联网带来的机遇。通过与开心网合作，中粮的“悦活”果汁几乎在一夜之间让数千万网民认知了这个品牌。去年8月，中粮旗下专业食品购物网站“我买网”（www.womai.com）正式上线运营，由此踏入了B2C电子商务业务。

    在幕后蛰伏数十年后的中粮，现在已经越来越多地走到了消费者的眼前，在中粮旗下众多品牌的广告中，“中粮集团”的名字已经如影随形。“从一个原料供应商和农产品加工企业转变为一个拥有众多知名品牌的食品企业，是一个需要巨大投资和精心培育的漫长过程。我们准备用5年、10年乃至更长的时间来实现这一战略目标。”于旭波说。毋庸置疑，一个纵横跨越广阔领域的食品帝国已经开始崛起。

中粮旗下的部分品牌：

葡萄酒：长城

粮油面粉：福临门、香雪

巧克力：金帝

方便面：五谷道场

茶与饮料：中茶、悦活

乳制品：蒙牛

罐头食品：梅林

肉食产品：万威客、家佳康

电子商务：我买网

地产：大悦城