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如何安全就餐，美国餐厅正在向中餐厅学习
美国佐治亚州的餐厅近期有些纠结。健康数据显示，该州在4月7日以后或将迎来疫情的峰值和拐点。因此近半个月以来，佐治亚州的餐厅也渐渐被许可对外营业。但是餐厅真的准备好重新开张了吗？对于特殊时期的餐饮管理，美国餐饮协会、美国国家卫生部均发布了相应的文件条款。美国餐饮协会允许店长自行决定是否测量顾客体温，建...
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“最受伤”的美国中餐馆：能否靠信念渡过难关？
移民尤其担忧未来。对所有移民家庭来说，未来充满了不确定。过去的已经过去，未来更像是一场赌博，而且筹码已经全部用完。在新冠病毒大流行的时代，对于移民家庭来说，怎样恢复营业，不容他们思考“能否成功”，而是“必须成功”，因为他们别无选择。坚定的信念是支撑他们度过危机的动力。而其中，中餐厅老板更需要加倍的信...
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“小份菜”菜单红了，60万餐厅上线小份菜外卖
在上海工作的程序员陈麟最近经常加班，一个人在外就餐总是有“点多了浪费、点少了不够”的窘境。不过，他常去的几家中餐厅，近日都推出了单人套餐和半份菜，解决了点餐难题。 其实，进入8月以来，随着全国“文明餐桌”行动的升级，餐饮企业在倡导“光盘行动”遏制餐饮浪费的同时，也量身定做不同方案给消费者提供新的选...
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CEO日报：世卫组织：又有三种新冠疫苗进入人体试验阶段
【财富精选】世卫组织：又有三种新冠疫苗进入人体试验阶段处于该阶段的疫苗总数已达到六种，其中有三种在中国开发。财富Plus精选评论:[ 相忘于江湖 | 关注中国产业经济的“智识分子” ] 疫情就是命令，防控就是责任。在全球疫情尚未得到有效遏制的大背景下，越来越多发达国家和新兴市场国家的医疗团队投入到...
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网络安全产业泡沫正在形成？
网络安全已经发展成了一个非常庞大的产业。据美国战略与国际研究中心（Center for Strategic and International Studies）2014年6月的一份报告显示，全球每年花在防范计算机与网络犯罪上的投入高达4450亿美元。黑客技术的发展也日新月益，而且黑客们也越来越把目标...
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特斯拉陶琳：要加强车主学习教育，智能汽车更安全
特斯拉全球副总裁近日在接受采访时表示，“总体来讲，智能汽车肯定是会比以前的传统汽车更加安全。”在车辆的使用环节，还需要加强消费者的教育。...
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人偶、模型、碰碰车……各国餐厅脑洞大开，确保用餐安全
2020年5月17日，泰国曼谷的Bar-B-Q Plaza餐厅重新开张首日，餐厅在一些座位上放置恐龙吉祥物“Barbegon”的纸板模型，确保顾客之间保持社交距离。阿努萨克·劳威尔拉斯——NurPhoto /盖蒂图片社提供人体模特、纸板模型、塑料充气娃娃（其中包括一些成人玩偶）应有尽有。不久之前，在...
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Hooters：一家美国餐厅的案例
“这种东西的发展速度快得惊人”，一位早期的投资者如是说。20 年后，这家连锁餐厅终于开始突飞猛进作者：John Helyar有的公司广告语宣传的是改善人民生活水平（例如，杜邦公司的广告语是：“优质化工产品，美好物质生活”）。还有的是诉求提升人际关系 [例如，贺曼贺卡公司（Hallmark）的广告语：...
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美国销售额最高的十大独立餐厅
上周，Restaurant Business按照总销售额排名，发布了美国百大独立餐厅的榜单。2017年的榜单（根据2016年的销售数据）头名是Tao Las Vegas。这家餐厅这一年获得了42,470,345的惊人销售额，提供了226,146顿餐饮，顾客每次用餐的平均费用为90美元。以下是排名前十...
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商务宴请的好去处
编辑部向你推荐以下三家适合商务宴请的餐厅，你会喜欢吗？作者: 《财富》（中文版）北京饭店莱佛士家安餐厅熟悉北京饭店历史的人都知道，这家饭店是由两个法国人在 1900 年创建的。后来虽几经易手，但法国人断断续续管理了三十多年，为这家已经成为北京历史文化遗产的酒店留下了从建筑到美食等难以磨灭的法兰西元素...
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