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2020年，餐饮品牌阵亡名单

精选 2021-01-29 03:00 发现相似文章

国家统计局数据显示，2020年我国全年餐饮收入39527亿元，同比下降16.6%。受诸多因素影响，香港2020年有超2000家餐厅结业。2020年内地有45家餐饮品牌出现大规模关店或直接阵亡，涉及火锅、日料、咖啡、烘焙、素食等多个品类，知名品牌如九毛九、大蔬无界、吉野家、原麦山丘、许留山、COSTA...
想做O2O？名字O了吗？

廖敏 2015-12-18 05:30 发现相似文章

作为当下坊间标配，各行各业言必提及O2O。就连我身边的女性朋友们也都开始摩拳擦掌，独立设计、爱心甜品、私家花艺、独立设计、特色厨艺、短租公寓纷纷要上线一起O。启动前倒是不妨看看创客公社新近出品的“O2O项目败局手册”。这报告从餐饮、社区、美业、旅游、教育、汽车、房产、婚庆以及母婴9个行业进行盘点，看...
半数餐饮品牌经营失败，海底捞迎来第二波闭店潮

精选 2021-12-23 04:30 发现相似文章

在疫情等多重元素影响下，餐饮业的闭店潮还在继续。继11月宣布关闭300多家门店之后，近期，海底捞又迎来第二波闭店潮。海底捞旗下8个快餐品牌中，有4家品牌门店都陆续出现了闭店歇业的情况。海底捞推出了包含粉面、盖饭、日料等餐食在内的多个快餐品牌，在细分赛道上也均有布局，但是一番角逐下只有一半存活，可见快...
知名餐饮品牌巴奴承认了：羊肉卷确实有鸭肉成份

精选 2023-09-08 05:00 发现相似文章

9月7日，巴奴发布公告称，注意到网络有关子品牌超岛门店“羊肉卷成分问题”的舆论后，要求超岛团队主动送检，最新报告结果显示，羊肉卷确实含有鸭肉成份。巴奴表示，超岛门店全部停业整改，取消独立采购权，将对在合生汇店消费过该产品的顾客进行赔付，总额约为835.4万元。...
航空餐饮简史

Anna Ben Yehuda Rahmanan 2019-05-11 05:30 发现相似文章

泛美航空公司空乘在飞机上向乘客提供餐食，1958年。图片来源：Peter Stackpole—The LIFE Picture Collection/Getty Images尽管航空餐食在美食界没有什么名气，但它属于相对近现代的一个特权，而且并非所有的飞机乘客一直都能吃到。航空餐食首次出现于1919...
沃尔夫冈·普克的餐饮革命

Dinah Eng 2014-02-21 09:16 发现相似文章

图片提供：Coral Von Zumwalt提到加利福尼亚州的餐饮就不能不说沃尔夫冈·普克（Wolfgang Puck），正是他把开放式餐厅厨房的概念风行于世。现年64岁的普克通过电视向大众展示什么是精致料理，成为第一位明星厨师（但他对这一称呼不屑一顾）。通过私人拥有的公司，他把自己的名字镌刻在了餐...
特斯拉正式进入餐饮业

精选 2021-06-02 08:30 发现相似文章

据报道，特斯拉最近在餐饮服务下申请了一个新商标，表明该公司可能最终准备实现首席执行官埃隆·马斯克至少从2017年起就公开讨论的一个想法。其将涵盖“餐厅服务、弹出式餐厅服务、自助餐厅服务、外卖餐厅服务”。...
中国石化，未来的餐饮巨头？

精选 2021-07-09 11:13 发现相似文章

据中国石化官方微信号消息，7月6日至8月10日，其便利店品牌易捷面向社会公开招商，寻找餐饮合作伙伴。包括汉堡、炸鸡等西式快餐业态，包子、馄饨、粥饭等中式快餐业态，小吃、甜点等业态以及咖啡、茶饮、轻食等业态属于餐饮mini型项目。...
零售发展新趋势：购物+餐饮

Kristin Larson 2019-07-30 05:30 发现相似文章

刚刚在芝加哥郊区开业的The Table at Crate餐厅，可能会扩展到其他Crate & Barrel门店。露露柠檬也在芝加哥推出了首家“燃料空间”咖啡馆。图片来源：Courtesy Crate & Barrel将餐厅与零售业结合起来的概念早已有之，但随着实体商店争相吸引日益疲惫而又时间紧迫的...
餐饮界最具创新力的8名女性

Beth Kowitt 2014-09-11 12:00 发现相似文章

《财富》（Fortune）杂志与同属于时代公司（Time Inc.）的姊妹刊物《美食与美酒》（Food & Wine）历时数月，全力搜寻食品与饮料行业最具创新力的女性。我们终于找到了她们，本文将着重介绍这些候选人在过去一年里取得的成就。不同于百事可乐公司（PepsiCo）CEO卢英德或亿滋国际（Mo...