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食材短缺，肯德基“无鸡可炸”
在疫情冲击下，全球供应链条受到持续影响，物价飙升、生产中断、收货延迟等等，近日，美国肯德基曝出鸡肉产品供应不足的消息，可事实上，“无鸡可炸”的不只是肯德基，麦当劳、星巴克等许多知名快餐连锁企业都面临着原材料供应短缺的问题。...
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存单质押“罗生门”，银行有何过错？
今年10月和11月，渤海银行南京分行和浦发银行南通分行，分别与企业客户因存单质押银行承兑汇票业务发生纠纷，并分别向公安机关报案，涉及金额超过30亿元，引发了社会对于商业银行第三方存单质押承兑汇票案件的广泛关注。这可能是今年，也是近几年最大的银行声誉风险事件。但是，在应对舆情方面，涉案银行的做法简单粗...
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星巴克门店使用过期食材被罚百万
近日，上海星巴克咖啡经营有限公司无锡震泽路店、无锡昌兴大厦店因通过篡改、撤换、撕毁调制的食品原料保质期标签等方式，使用过期食品原料、经营过期食品；擦拭食品接触面的毛巾未能实现专用等行为，被无锡市新吴区市场监督管理局没收违法所得并分别罚款69万余元、67万余元。...
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恒大五年半支出5万亿，谁到底是最大的获益方？
皮带哥许家印前天在恒大集团内部会议上爆出恒大5年半归还到期贷款本金利息共2.61万亿元的数据，其中归还到期贷款本金22500亿元、支付贷款利息3670亿元。另外还缴纳税金2216亿元、支付土地款9634亿元、支付工程款与材料款等建安费用9736亿元、管理及营销费用支出2381亿元，合计达到5.01...
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支付简史
图：Jacob Thomas...
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知名餐饮店被曝食材过期，全国门店开始排查
近日，有消息称，Shake Shack员工曝光餐厅里使用过期食材制作食品，向市场监管部门举报后却被公司开除。...
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10余家银行被罚超1000万元！招行、交行、浦发等皆中招
近日，十余家银行因违法发放贷款、违法办理银行承兑汇票、贷款资金被挪用等违法违规行为频领大额罚单，其中不乏国有银行的身影。 根据银保监会公告统计，8月份以来各级银保监系统对十余家银行连开罚单，处罚总金额超千万，其中百万级罚单共3张。...
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日本要把福岛食材推上奥运会餐桌，网友炸锅
东京奥运会和残奥会组委会宣布，为运动员村餐厅所提供的“大家的食物计划”餐单已经确定，其中将包括福岛县等受日本核泄漏地区的食材及当地特色菜。早在2019年，韩国队因担忧日本核污染，表示将自带辐射探测器和食物参加东京奥运会。...
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蜜雪冰城“翻车”：被曝篡改开封食材日期、使用隔夜奶浆
15日，蜜雪冰城发布致歉声明称，旗下几家门店存在篡改开封食材日期标签，违规使用隔夜奶茶奶浆半成品的食品安全问题，针对媒体报道中的涉事门店，现已责令其停业整顿。...
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郑恺就火锅店食材变质道歉，明星餐饮为何频翻车
日前，据钱江晚报报道称，有微博爆料在调查郑恺投资的连锁火锅店火凤祥时，发现其售卖变质食材、生菜回收重复使用、卤汤发酸，让人大跌眼镜。8月14日深夜，郑恺的连锁火锅店@火凤祥鲜货火锅 发布公开致歉信，就此致歉。...
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