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知名餐饮店被曝食材过期，全国门店开始排查
近日，有消息称，Shake Shack员工曝光餐厅里使用过期食材制作食品，向市场监管部门举报后却被公司开除。...
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星巴克门店使用过期食材被罚百万
近日，上海星巴克咖啡经营有限公司无锡震泽路店、无锡昌兴大厦店因通过篡改、撤换、撕毁调制的食品原料保质期标签等方式，使用过期食品原料、经营过期食品；擦拭食品接触面的毛巾未能实现专用等行为，被无锡市新吴区市场监督管理局没收违法所得并分别罚款69万余元、67万余元。...
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无锡排查82家门店又发现15处问题，星巴克再发道歉声明
12月13日，星巴克被曝出存在咖啡食材过期继续卖，保质期随意改，报废糕点再上架的问题。无锡市市场监管部门对全市其他82家星巴克门店开展排查，发现从业人员未戴工作帽、加工区物品摆放零乱、消毒记录不全等15处问题，均已责令整改。13日晚间，星巴克中国微博再发声明，就此次事件进行道歉。...
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必胜客被曝食材过期换签“续命”，烹炸油十天一换
据新京报报道，今年6月下旬至7月上旬，该报记者应聘进入必胜客北京和谐广场店和魏公村店，发现后厨存在多种食品安全问题。餐厅管理人员篡改效期标签，食材不按时废弃。烹炸油十天才换一次，酸价超标近一倍。7月20日上午，必胜客中国官方微博发布消息称，关于媒体报道的北京必胜客和谐广场店和魏公村店的相关问题，“公...
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星巴克“潜规则”：食材过期后仍做成多款畅销饮品售出
近日无锡市两家星巴克门店（无锡星巴克震泽路店、星巴克无锡昌兴大厦店）调查发现，门店内存在多次触碰食品安全红线的情况发生。食材过期后仍继续用。做成多款畅销饮品售出。如果旧料剩的多，店员会直接篡改保质期。原本保质期只有一天的红茶液和抹茶液，常常到了过期时间还剩下不少，所以篡改保质期的情况也经常发生。...
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蜜雪冰城“翻车”：被曝篡改开封食材日期、使用隔夜奶浆
15日，蜜雪冰城发布致歉声明称，旗下几家门店存在篡改开封食材日期标签，违规使用隔夜奶茶奶浆半成品的食品安全问题，针对媒体报道中的涉事门店，现已责令其停业整顿。...
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食材短缺，肯德基“无鸡可炸”
在疫情冲击下，全球供应链条受到持续影响，物价飙升、生产中断、收货延迟等等，近日，美国肯德基曝出鸡肉产品供应不足的消息，可事实上，“无鸡可炸”的不只是肯德基，麦当劳、星巴克等许多知名快餐连锁企业都面临着原材料供应短缺的问题。...
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多家门店被曝关闭，这家知名早教机构怎么了？
最近，上海不少家长反映知名早教品牌“美吉姆”黄浦日月光店、静安大融城店都出现了关店现象。在美吉姆静安大融城店为孩子报课的原女士意外发现，孩子的9个课时突然被清零，一直关注的门店公众号也注销了。一位美吉姆静安大融城门店排课老师表示，还没复课是因为没有收到主管部门的的复课通知。据静安区市场监督管理局回应...
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又一知名火锅陷“闭店潮”，全国多地门店全关
昔日“网红火锅”谢谢锅风光不再，大规模闭店和拖欠违约等问题让品牌口碑急速下滑。...
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国货已崛起，洋品牌们无法躺平
在消费品领域，大批洋品牌们，正在中国市场失去昔日光环。近日，加拿大鹅因为“霸王条款”遭受国人抵制，波司登等国产羽绒服持续大火；而向来视为小资标签的星巴克，也陷入食品安全风波，大批国潮咖啡品牌的崛起，让星巴克面临“中年危机”。此前，不少洋品牌被视为行业的质量标杆，并肆意地以高溢价和霸王条款横扫中国市场...
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