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餐馆卖“拍黄瓜”被罚5000元，监管部门：制售凉菜需办理这类许可
近日，安徽合肥多个餐馆因卖凉拌黄瓜被罚款5000元，事件引起关注。同时，在安徽池州，也有餐饮店老板发帖反映，称自己在店内“拍黄瓜”做凉菜被市场监管部门处罚5000元。餐饮单位若要经营凉菜制品，《食品经营许可证》的经营项目必须有“冷食类食品制售”一项，否则则属于超范围经营。而冷食类许可的要求，需要不低...
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上海多家餐馆因卖凉皮各被罚5000元，市监局回应
因售卖含黄瓜丝的凉皮，上海多家餐馆被市场监管局罚款5000元，此事引发热议。6月8日，闵行区市场监管局食品经营科工作人员告诉极目新闻记者，凉皮属于冷菜，从事冷食类食品制售应取得经营许可，相关规定可参考《上海市食品经营许可管理实施办法》。...
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餐馆的数字困境
图片来源：SAM PEET去年，餐馆业跨越了一个数字里程碑：在线、使用智能手机或平板电脑app软件订餐的比例达6.6%，超过了通过电话口头订餐的数量（占5%）。事实上，顾客亲自光顾餐厅的人数在不断下降，电子订单的增加对于这个行业来说是重大利好，数量在过去五年增加了两倍。但是这次数字化转型却带来了一大...
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到银行存10万现金需说明钱来源？多家银行回应：直接办理存款业务即可
近日，一则名为“女子到银行存10万现金被问钱来源”的话题登上热搜。存10万元现金是否需要说明现金来源或提供其他相关证明？针对该问题，1月8日，海报新闻记者咨询了北京多家银行。部分银行称，若存10万元现金，直接到银行办理存款业务即可，无需说明现金来源。...
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北京宣判首起“冰墩墩”制售盗版案
2月14日，北京新闻中心举行全面加强冬奥知识产权保护专场新闻发布会。中宣部版权管理局副局长（一级巡视员）汤兆志在会上透露，近期北京快侦、快诉、快判一起制售盗版冬奥吉祥物冰墩墩、雪容融玩偶案，犯罪嫌疑人任某被判处有期徒刑一年、并处罚金4万元，成为全国首例侵犯北京冬奥吉祥物形象著作权刑事案件。...
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后疫情时代，餐馆将和以前有何不同？
位于华盛顿特区联合市场内（Union Market）的圣安塞姆酒馆一景。图片来源：Rey Lopez如果去年你去过餐馆，那么你很可能就会发现这里出现了一些变化。比如点餐换成了二维码，餐桌之间加装了塑料隔板，或者用餐地点搬到了室外，即便是在隆冬时节也只能够挨着银色的塔式取暖器御寒。虽然这些都是新冠疫情...
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进价1.2元的土豆卖2元，黑龙江一商户拟被罚30万
据大庆晚报消息，8月20日，大庆市市场监督管理局执法人员在检查中发现，农批城内王三土豆经营部存在哄抬物价违法行为。经查，该经营部进价1.2元/斤的土豆，售价从1.4元/斤涨至2元/斤，最高进销差价率达66.66%。执法人员认为，王三土豆经营部利用其经营规模优势，借疫情哄抬物价，严重扰乱市场经营秩序，...
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美国中餐馆挑战美式快餐
随著美国人的饮食日趋多样化，健康低脂的中国食品逐渐走红作者：顾蔚以熊猫快餐（Panda）为首的传统中国餐饮历经三十年不衰，而美国餐饮业名家创办的中餐馆张家馆（P.F. Chang's China Bistro）后来居上，受到追逐时尚的年轻人的欢迎。最近就连肯德基家乡鸡的山德士上校也牵起中国菜名厨甄文...
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“520”暂停办理离婚？两地回应
5月17日，贵州省凯里市发布声明，就“5·20”当天暂停办理离婚登记业务的安排致歉。同日，平江县婚姻登记事务所副主任表示，其5月20日暂停受理离婚登记的公告确实欠考虑，今天将撤回公告。...
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臭肉绞成肉馅继续卖，大润发一门店被罚139万元
近日，济南市大润发省博店被曝出销售隔夜臭肉，引发了广泛关注。8月28日，济南市市场监管局依法向济南经十路大润发商业有限公司及相关人员下达行政处罚决定书，罚没款合计1389430.98元。此前该超市不新鲜、味不大、臭味明显的肉，会被拿去冲洗后再上柜台，或被绞成肉馅继续销售。当天没有销售完的肉馅，还要被...
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