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这类每天都在吃的食物，正悄悄影响着我们的染色体
一些理论认为，过度加工食品，更像是经过多重处理的工业食品。它们含有的热量很高，但营养价值很低，缺乏一些稀有脂肪酸、氨基酸和矿物质。过度加工食物不仅会诱惑你摄入过量的卡路里进而变胖，甚至还会使你的染色体发生变化。 一项近期发表于《美国临床营养学杂志》的研究发现，过度加工食品会使人体内的炎症反应和氧化...
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吃这五类食物有助于长寿
“豆类在长寿地区具有至高无上的地位，是全世界每一种长寿饮食的基础。”YEVGEN ROMANENKO —— 盖蒂图片社虽然有许多健康因素被认为是不可控的，但我们可以完全控制自己的饮食，而且饮食是决定寿命的关键因素。即使小幅调整我们的饮食都会影响寿命。国家地理（National Geographic）...
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扎克伯格的新挑战：只吃自己猎杀的食物
用马克•扎克伯格自己的话说，如果他没有忙于穿越寰宇联络众人，那么他一定是在追寻全新的“个人挑战”。这位Facebook的创始人兼首席执行官最近透露：“我只吃自己宰杀的动物的肉。”对这位27岁的互联网亿万富豪来说，这种食谱的转变颇为古怪。但是自从他开始喜欢自己动手宰杀山羊、猪和鸡以来， 他就表示：“我...
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马克•扎克伯格的新挑战：只吃自己猎杀的食物
用马克•扎克伯格自己的话说，如果他没有忙于穿越寰宇联络众人，那么他一定是在追寻全新的“个人挑战”。这位Facebook的创始人兼首席执行官最近透露：“我只吃自己宰杀的动物的肉。”对这位27岁的互联网亿万富豪来说，这种食谱的转变颇为古怪。但是自从他开始喜欢自己动手宰杀山羊、猪和鸡以来， 他就表示：“我...
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食物挑战赛的阴暗面：一名青少年因吃辣薯片而死亡
辛辣食物挑战赛不仅仅是轻松愉快的娱乐活动。图片来源：SARAH DUSSAULT/MEDIANEWS GROUP/THE MERCURY NEWS VIA GETTY IMAGES美国马萨诸塞州一起事件近期震惊了社会，14岁的哈里斯·沃罗巴（Harris Wolobah）因挑战食用全球最辣的薯片而被...
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底特律车展谍影重重
2014年底特律北美国际车展上的宝马媒体展示会现场。本周开幕的底特律车展上，梅赛德斯-奔驰（Mercedes-Benz）高管为他们的最新豪华车揭幕后，几百名记者和博主纷纷拍照，记录下高管的只言片语和一些细节。而十几家同行也拥上前来，用心琢磨这款新车的造型和内涵。而戴姆勒公司（Daimler）首席执行...
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马云媒体帝国若影若现
2015年，中国电商巨头阿里巴巴集团经历了相当不平凡的一年。在一年多之前，这家公司创出了全球最高募资纪录，但由于市场对中国经济增速放缓存在担忧，阿里巴巴集团的股价下跌了25%左右。不过，这并没有阻止住阿里巴巴前进的步伐。消息人士最新透露，阿里巴巴集团及创始人马云当前正考虑收购位于香港的《南华早报》。...
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谁会排一周队只为买部iPhone手机？
作者: Philip Elmer-DeWitt在纽约大街上“露营”一周, 只为有机会第一个买到3G版iPhone手机! 谁会那么疯狂?名人农场(TheWhoFarm)的成员就会。名人农场是一家新近成立、正寻求公众关注的环保组织，其生态农业-政治使命是：劝说第四十四届美国总统——不论最后是谁当选——将...
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Y染色体正在消亡？因此男性数量也将减少?
我们出生时的性别主要由X和Y染色体出现的概率决定。如果有两条X染色体，你就会发育出卵巢；如果有一条X染色体和一条Y染色体，你就会发育出睾丸。 然而研究显示，Y染色体多年来一直在不断缩小，有些人认为，这也许预示着男性最终将走向灭亡。那么，Y染色体最终真的会灭绝吗？这又将意味着什么？...
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复旦学者用Y染色体侦破人类起源
复旦大学生命科学院教授李辉，主要科研方向是用DNA技术来探索人类起源与文明肇始。通过分析古代人类遗骸全基因组，他复原了东亚现代人的起源过程，填补东亚早期历史研究空白。他的“出圈”，则始于2010年，用DNA技术揭开了曹操身世之谜。...
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