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做无薪实习生还是当餐厅服务员？
作者：Anne Fisher亲爱的安妮：请你帮忙解决一项争论。我是一名大三学生，专业为工程学，关于如何度过今年暑假，我有两个选择。一是可以去一家高档餐厅当服务员，我去年就在那儿干过，赚的小费足够交我大四一年的学费。另一个选择是，一家本地工程事务所向我提供了一个实习机会，这可能会是一次很棒的经历，而且...
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以后社会上最主流的职业，可能是服务员
一个客观现实是，随着生产力的发展，需要人的岗位越来越少。随着人力成本上升，服务业的待遇会越来越高，北欧、美国这些地方，水管工的收入比白领还高，这将是一种社会发展方向的预演。...
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去缅甸建酒店吧！
覆盖近68万平方公里，缅甸，作为东盟国家中国土面积第二大国，几千年以来，孤芳自赏着壮丽独特的自然美景和源远流长的宗教文化。而现在，她热情地张开双臂，欢迎来自世界各地的游客共赏她的奇美。自2011年现任总理吴登胜上台之后，缅甸开始经历从军政府到民主政府的华丽转身，改革开放渗透到各行各业，其中旅游业大放...
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闻香识酒店（上）
一直期待与此次来到中国办公1个月的喜达屋高管们见面，不过喜达屋中国区公关经理Angela让我耐心等待，原因是高管们来中国绝不会在办公室里呆着。早在半年前他们此次的行程就已经被安排得满满当当——他们大部分时间将在中国和周边国家上空做空中飞人——考察酒店、拜访客户和业主、与各地员工交流对话。不过，Ang...
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中国酒店热
10月底，喜达屋集团——全球最大的酒店集团之一——100位来自世界各地的高管齐集北京，召开全球领导力峰会。“这么多高管到中国来，讨论的是全球业务。而中国是我们未来业务发展的核心，因此会议的大部分内容是讨论和展望我们在中国的业务的发展。”喜达屋全球发展总裁董锡文（Simon M. Turner）告诉《...
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海明威酒店之争
作者：Grainger David文学品牌通常不会流行得太长久，但厄内斯特•海明威（Ernest Hemingway）可算得上是老寿星了。家具店里在出售“海明威系列家具”，雪茄公司在生产“海明威系列”雪茄，海明威的肖像还上了豪华汽车和高档服饰的广告。现在，许多人又为建造最好的海明威大酒店而竞争。捷足...
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格力员工不愿意陪董明珠玩？
格力员工持股计划一石激起千层浪。然而，持有人如果不能在格力电器工作直到顺利退休，将被取消其持有人资格。相比更接近退休年龄的董明珠来说，这无疑降低了其他员工的参与意愿。...
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Emma的故事
上海世茂皇家艾美酒店经理Emma与Emma的初次见面是在上海世茂皇家艾美酒店，她是这家位于上海市中心豪华五星级酒店的酒店经理，从职位上来说，酒店经理是仅次于酒店总经理、全面负责酒店日常运营的酒店第二把手。可能因为Emma是我此次采访喜达屋集团及旗下酒店的高级管理者中屈指可数的两位女士（另一位是喜达屋...
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完美的一季
作者：Jeffrey M. O'Brien是什么让四季酒店如此特殊？只要客人喜欢，他们随时可以办理退房手续，但雇员却从未想过离开昨天，一场强烈的冬季暴风雨把我家门前那株 15 英尺高的胡椒树连根拔起，砸倒了电线杆。今天，我的妻子与消防部门交涉，清理地下室的积水，联系园艺人员，照顾我们一岁的儿子，准备...
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完美的一季
作者：Jeffrey M. O'Brien是什么让四季酒店如此特殊？只要客人喜欢，他们随时可以办理退房手续，但雇员却从未想过离开昨天，一场强烈的冬季暴风雨把我家门前那株 15 英尺高的胡椒树连根拔起，砸倒了电线杆。今天，我的妻子与消防部门交涉，清理地下室的积水，联系园艺人员，照顾我们一岁的儿子，准备...
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