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高粱啤酒:专为非洲酿造,自然风味更佳
一个男人走进酒吧,点了一杯啤酒。不过,这可不是英国伦敦的酒吧,或者美国密尔沃基的体育酒吧——这里是乌干达的一家酒吧。而他喝的啤酒虽然与米勒牌啤酒(Miller)出自同一家公司,但原料却是非洲本地非常常见的一种谷物——高粱。数个世纪以来,非洲贫民窟的居民一直通过发酵香蕉、菠萝和棕榈等当地农作物自酿啤酒...
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高粱啤酒:专为非洲酿造,自然风味更佳
一个男人走进酒吧,点了一杯啤酒。不过,这可不是英国伦敦的酒吧,或者美国密尔沃基的体育酒吧——这里是乌干达的一家酒吧。而他喝的啤酒虽然与米勒牌啤酒(Miller)出自同一家公司,但原料却是非洲本地非常常见的一种谷物——高粱。数个世纪以来,非洲贫民窟的居民一直通过发酵香蕉、菠萝和棕榈等当地农作物自酿啤酒...
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巴西:嘉年华即将散场?
马塞洛•多•里奥站在他新开张的巴西匹萨店门外咧嘴而笑。他卖掉了自己的连锁啤酒屋,用获得的资金创立这项新业务,并买下了这座装潢华丽的“里奥之家”。在巴西,里奥只是成千上万个成功者中的一个。“巴西就像是20世纪50年代的美国,”里奥笑道,“目前正是大好的时候。”他计划再开两家匹萨店、一家生面团工厂,并打...
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Is the party about to end in Brazil?
Marcelo do Rio stands outside his new Brazilian pizzeria, grinning. The sale of his brewpub chain financed the launch of his new business -- and the p...
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突飞猛进
麻省理工学院(MIT)教授畅谈有关新兴国家的公共交通和技术问题。作者:Carolyn Whelan拉尔夫•戈肯海默(Ralph Gakenheimer),富布赖特奖学金学者、世界银行顾问兼麻省理工学院城市规划教授,是发展中国家交通方面的著名专家之一。20世纪70年代,他曾为一些南美洲城市的市长提供咨...
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Upwardly mobile
MIT professor speaks out on transit, technology in emerging economiesBY Carolyn WhelanRalph Gakenheimer is a Fulbright Scholar, World Bank Advisor, an...
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移动技术:中国的新前线
中国的电信设备制造商华为和中兴已经占领非洲和亚洲。下一个目标:拉丁美洲作者:Carolyn Whelan在移动通信运营商 Movistar 位于布宜诺斯艾利斯的销售大厅里,用户们正在排队购买高速无线设备,以便使自己的手机能够上网。但是,大多数阿根廷人都没有意识到,为他们提供这种宽带连接设备的公司并不...
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沃尔玛的墨西哥银行
作者:Carolyn Whelan这个零售业巨头向低收入客户大力推销沃尔玛存款储蓄账户墨西哥城邻近的托卢卡是一个工业小镇,并不像是沃尔玛(Wal-Mart)会首先展开其银行业务的地方。但就在那里的长街式购物商场里,紧靠面包店和美容店的旁边,42 岁的工程师诺玛•帕切科(Norma Pacheco)正...
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乐观的神奇小子
吉格•沙赫(JIGAR SHAH),32 岁, 尚埃迪森公司(SunEdison)首席执行官作者: Carolyn Whelan过去数年,美国最大的太阳能供应商私人企业尚埃迪森公司已经在大约 200 个地方建立了小型发电站,为诸如 Staples、好市多(Costco)、全食超市(Whole Foo...
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卡斯特罗的报复
距佛罗里达州 100 多公里的地方,古巴采油热正在兴起,而美国的公司却无缘参与作者: Carolyn Whelan今年晚些时候,在距美国佛罗里达州不到 120 公里的地方,西班牙、印度和挪威的公司将有可能开始联合开采石油。这可能标志著古巴石油热的开始。而美国的石油公司虽有地利之便,却不能参与其中。一...

