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气候变化重创加州餐饮行业，可持续的海鲜在哪里？
图片来源：Courtesy of Kirk Lombard“加州已经不正常了。”位于旧金山海边的海鲜餐馆和批发商Two X Sea的老板肯尼·贝洛夫说。他说的不是加州山火蔓延，还有房价高企，当然也都是事实。他说的是加州鱼类的问题。“现在人们往水里抛竿，但无法保证能钓上来东西。”说起从太平洋打捞的海鲜...
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海鲜“外包商”
图片提供：Patrick James Miller空运龙虾的包装很有讲究。海鲜提供商史蒂文·黄（Steven Wong）经营着布鲁克林的一家出口企业，还在曼哈顿的中国城拥有一家海鲜特产店，名叫“Aqua Best”。他说：“龙虾在运输途中性情很不稳定，容易因为紧张而死亡。”最好将虾头朝上塞进填充了碎...
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海鲜养殖新阵线：远海
面对全球海洋食品危机，一家新兴公司的解决办法是在远海进行养殖。作者：Alessandra Bianchi布赖恩•奥汉龙（Brian O'Hanlon）17岁辍学，开始做渔业营生。他驾驶一辆敞篷小货车，从长岛开到阿拉巴马州海滨，在那里开船到距离岸边50英里的地方，捕获了10条红鲷。他把鱼放到一个200...
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加州之梦
施瓦辛格在 2003 年当选州长时，并不十分看重环境问题。现在不同了。这非常重要，因为加州向何处去，别的州就可能跟随作者：Nina Easton阿诺德•施瓦辛格（Arnold Schwarzenegger）的私人办公室设在美国加州圣莫尼卡市一幢商业大楼中，里面放满了各种各样具有男子汉气概的电影道具，...
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进口海鲜还能买吗？商户急了：我们的厄瓜多尔白虾是假的
在厄瓜多尔冷冻白虾外包装检出新冠病毒后，消费者纷纷发出疑问：之前买的厄瓜多尔进口大虾还能不能吃？ 对此，有海鲜商户向媒体透露，大部分自称产自厄瓜多尔的南美白虾，都是国内养殖，再打上进口标签，有企业专门定制厄瓜多尔白虾的盒子。还有海鲜商户直言：“我卖的厄瓜多尔白虾，都是假的。”...
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意大利公投将再次重创欧元？
欧盟可谓一波未平一波又起。目前，欧盟还在努力应对英国脱欧公投造成的影响，意大利又将在周日举行公投，这可能进一步冲击欧元。公投的支持者认为，公投提议的修宪将结束意大利立法程序的混乱和僵化。而反对者却表示，修宪会毁灭代议民主制度，使意大利进入威权主义的新时期。现年41岁的意大利总理马泰奥•伦齐，以改革与...
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顶级基金经理遭受重创
华尔街上金融股哀鸿遍野，由美盛公司的比尔•米勒等顶级基金经理管理的基金纷纷遭受巨大损失。作者：Katie Benner, Eugenia Levenson金融股价的大幅下跌击倒了一些顶级基金经理经营的知名共同基金，持续两天的短暂反弹于事无补。在这些共同基金中，损失最为惨重的莫过于比尔•米勒（Bill...
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加州近海石油开采
40 年前，联合石油公司（Union Oil, Unocal 的前身）位于圣巴巴拉的一座海上油井发生井喷，导致 300 多万加仑石油泄入太平洋。大片漂浮的油污蔓延了 800 平方英里的海域，最终催生了美国 1982 年的海上钻井禁令。在禁令下达之前，美国联邦水域已经有 22 座钻井平台，如今这些分布...
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俄勒冈：加州的风电场
作者：Todd Woody布恩•皮肯斯（T. Boone Pickens）和德克萨斯州也许是风电之王，但是加利福尼亚州已经赶上来了，准备购买由俄勒冈州劲风横扫的平原上的风力涡轮发电机产生的数亿瓦绿色电力。周一，南加利福尼亚爱迪生公司（Southern California Edison）成为“金山州...
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俄勒冈：加州的风电场
作者：Todd Woody布恩•皮肯斯（T. Boone Pickens）和德克萨斯州也许是风电之王，但是加利福尼亚州已经赶上来了，准备购买由俄勒冈州劲风横扫的平原上的风力涡轮发电机产生的数亿瓦绿色电力。周一，南加利福尼亚爱迪生公司（Southern California Edison）成为“金山州...
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