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咖啡战争：星巴克为什么在中国加开外卖业务？
市场估值约十亿美元的中国咖啡初创企业瑞幸今年春天公开致函星巴克，要起诉这家西雅图咖啡企业实施垄断，那时美国咖啡巨头星巴克把这当一种单纯的市场营销伎俩。“我们无意参与其它品牌的营销炒作”，星巴克如是回应道。然而，星巴克在中国市场的战略最近突然出现改变，这说明星巴克觉得瑞幸的威胁远远不止被告上法庭。星巴...
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星巴克携手阿里巴巴在中国开展外卖业务
据《华尔街日报》报道，星巴克将和电商集团阿里巴巴携手在中国开展食品饮料外卖业务。上个季度，星巴克的盈利增速出现了滑坡。星巴克与阿里巴巴旗下的外卖平台饿了么的合作已经于8月2日公布，此项业务则将在今年秋天投入运营。虽然星巴克并未具体谈论过饿了么，但该公司此前曾经表示，它正计划和一位合作伙伴在中国开展外...
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星巴克在中国会被这家咖啡连锁击败吗？
最近，有关中国的“新零售”咖啡连锁企业瑞幸咖啡（Luckin Coffee），众说纷纭。• 开店速度惊人——自从今年年初营业以来，大约已经有500家门店开张。也就是每天（包括周末）完成2-3家门店的布局。• 极其注重互联网和配送——咖啡零售的一种“新零售”模式。• 制造了很多新闻，尤其是直接挑战星巴...
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字节否认“心动外卖”：目前没有外卖业务计划
10月14日，有媒体报道，北京字跳网络技术有限公司“心动外卖”小程序软件获得登记批准，此后字节跳动对媒体表示，目前没有外卖相关的业务计划，“心动外卖”相关的招商、代理信息均不属实。但从“抖音团购”、“心动餐厅”等功能的上线来看，抖音逐鹿外卖市场的雄心已有迹可寻。...
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皮爷咖啡再次为星巴克探路？
被誉为“精品咖啡祖师爷”的Peet's Coffee皮爷咖啡，在中国市场面对低价咖啡品牌的包围和不断增长的市场规模，有了新动作——推出平价新品牌Ora Coffee。这或许能为在低价竞争环境下，“精品咖啡”标签已成桎梏的咖啡品牌提供更多选项。在咖啡产品本身之外，Ora Coffee还销售烘焙产品、果...
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星巴克CEO称，“AI咖啡师”可实时辅助咖啡制作
星巴克首席执行官布莱恩·尼科尔。图片来源：Eugene Gologursky/Getty Images for Fast Company星巴克（Starbucks）首席执行官布莱恩·尼科尔证实，这家咖啡巨头正在深入开展人工智能试验。他透露，公司内部已开发出可实时协助员工工作的系统，并暗示未来星巴克A...
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舒尔茨说不打价格战，星巴克应如何破局？
在过去的一年里，中国咖啡品牌在全球的门店总量首次超越美国，以4.97万家的数量跃居全球第一。其中成立7年的瑞幸咖啡门店总数突破17000家，成立两年的库迪咖啡门店迅速突破7000家，蜜雪冰城旗下咖啡品牌“幸运咖”门店总数超2800家。在产品定价上，瑞幸、库迪、幸运咖似乎有意避开星巴克，主打20元以内...
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出售中国业务，星巴克释放“结构性瓶颈”
星巴克中国业务的控股权出售尘埃落定。11月4日，星巴克咖啡公司宣布将其中国零售业务最多60%的股权出售给私募股权公司博裕资本（Boyu Capital），交易估值约为40亿美元。协议显示，双方将通过一家合资企业运营其在华近8000家门店，星巴克保留品牌及知识产权，并向该新实体授予使用许可。星巴克表示...
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如何看待高瓴资本收购星巴克中国业务的前景？
据知情人士透露，高瓴资本近日参与了星巴克中国区的反向管理层路演，表达了对收购星巴克中国业务的兴趣。此次路演还吸引了凯雷投资、信宸资本等多家投资机构参与。据了解，目前交易结构尚未敲定。星巴克中国业务估值约为50至60亿美元，由高盛担任独家财务顾问。该交易预计将持续到2026年。...
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CEO日报：雀巢将开卖星巴克咖啡
【大公司新闻】雀巢将开卖星巴克咖啡雀巢（Nestle）将在全球开卖星巴克咖啡（Starbucks），并将为这项特权向该美国连锁咖啡厅支付71.5亿美元。来自瑞士的雀巢之所以与星巴克达成该项交易，似乎是为了增强其在国际咖啡市场的领先地位。星巴克表示将利用该笔现金加快股份回购。雀巢将利用其经销网络销售...
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