-
借助AI技术，Chipotle每24小时新开一家餐厅
图片来源：Kristy Walker/Fortune• Chipotle首席执行官斯科特·博特赖特表示，这家休闲快餐连锁店正在以“指数级速度”扩张，计划今年新开超过300家门店。博特赖特对《财富》杂志表示，实现这一增长的关键在于新的人工智能技术，如其招聘平台“Ava Cado”。如果你喜欢碗装餐、墨...
-
Hooters：一家美国餐厅的案例
“这种东西的发展速度快得惊人”，一位早期的投资者如是说。20 年后，这家连锁餐厅终于开始突飞猛进作者：John Helyar有的公司广告语宣传的是改善人民生活水平（例如，杜邦公司的广告语是：“优质化工产品，美好物质生活”）。还有的是诉求提升人际关系 [例如，贺曼贺卡公司（Hallmark）的广告语：...
-
为削减成本，知名快餐连锁使用人工智能切菜
图片来源：ANDREW RENNEISEN / STRINGER—GETTY IMAGESChipotle即将利用机器人帮助切鳄梨，并削减成本。关于Autocado机器人的消息最早出现在去年夏天，当时该快餐公司计划首先利用机器人进行鳄梨的切块、去核和剥皮，然后由人类捣碎，制作Chipotle的招牌酪...
-
巴黎第一家裸体餐厅关门
在开业仅15个月后，第一家专为那些希望穿得比沙拉还少的人开设的高级餐厅即将停业。2017年，双胞胎迈克·萨达和斯蒂芬·萨达的O’naturel餐厅拉上窗帘，开了门。尽管两人本身不是裸体主义者，但他们认为这是一个市场空白。《悦游》杂志（Condé Nast Traveler）这样描述道：法国一直被认为...
-
家乐福计划新开或改造100家餐厅：想当宜家，不做盒马？
6月16日，家乐福的第一家餐厅“MR.福”正式开始营业，位于古北家乐福三层，营业面积超过600平米，店内设有240个用餐座位。 苏宁家乐福餐饮项目总监李一江表示，“MR.福”的第一步计划是“家乐福门店或新开或改造，餐厅模式快速复制，年内目标100家”。 在过去几年里，经过盒马鲜生、永辉超级物种、...
-
嘉信理财借助AI判断投资者情绪
下次股市大跌时，把手机放在旁边，因为你的经纪公司可能会打电话来，给你一些建议。如果你是嘉信理财的自我导向投资者，那么欢迎加入“看空项目”。总部设在旧金山的嘉信理财推出了这个半人工智能、半人工操作的项目，旨在防止投资者做出愚蠢的决定。我们来看看这个项目是怎么运作的：由人工智能根据数以百计的行为或人口统...
-
扎克伯格：借助这项技术，未来人们不必为了工作而搬迁
Meta首席执行官马克·扎克伯格（Mark Zuckerberg）。图片来源：TOBIAS HASE—PICTURE ALLIANCE/GETTY IMAGES这一情况最终还是发生了。“sweet baby rays”烧烤酱爱好者、Meta首席执行官马克·扎克伯格和著名的“Horse Deworme...
-
比特币进入主流需要借助技术革新
今年10月31日，多次闯荡创业之路的企业家杰里米•奥莱尔又宣布在波士顿成立Circle公司，致力于开发数字货币交易所需的工具，推出的工具可受理商家提供的数字货币。奥莱尔还公布，Circle已向风投公司Accel Partners与General Catalyst募得A轮融资900万美元。这两家投资公...
-
Chipotle还能继续变革吗？
图片来源：MAGGIE SHANNON当《财富》杂志参观Chipotle Mexican Grill位于美国加利福尼亚州纽波特比奇（Newport Beach）的总部时，大蒜墨西哥瓜希柳辣椒牛排（Garlic Guajillo Steak）已经下架好几周了。但这道开胃菜的表现却平平无奇，仍然让首席执...
-
Chipotle的增长机器
它是快餐，但它仍有可能是城里最值得期待的餐厅。在华盛顿杜邦圈（Dupont Circle）附近的一家平平常常的店面里，ShopHouse Southeast Asian Kitchen餐厅正在确定最终的菜谱，并且培训员工。再过几天，这家充满创意的餐厅就将开业，食客和投资者都已经迫不及待了。这里的招牌...
时间：
作者：
关键词：
