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螺蛳粉、沙县小吃被列入国家非遗
国务院10日公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，涵盖民间文学、传统音乐、传统舞蹈、民俗等共计185项非遗项目。其中，柳州螺蛳粉、沙县小吃、火宫殿臭豆腐等制作技艺上榜。...
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沙县小吃发家史：福建人的500亿小吃生意
沙县小吃究竟有多厉害？到2019年底，中国的沙县小吃有6万家，这个数量是肯德基的10倍、麦当劳的25倍。 改革开放初期，乡镇企业密集诞生，大量的农民工开始进城，这种价格实惠，品种繁多的小吃店快速地赶上时代浪潮，沙县人开的小吃店物美价廉，生意红火，日营业额很快就突破千元。《经济日报》2020数据，沙...
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沙县小吃成立新科技公司，经营范围含互联网直播
5月8日，三明市沙县小吃领风科技有限公司成立，注册资本300万人民币。经营范围含供应链管理服务；餐饮管理；农产品的生产、销售、加工；互联网销售；互联网直播服务等。公司由沙县小吃集团有限公司全资持股。...
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国营大食堂，让利于民还是与民争利？
社区食堂通常都很便宜，比起沙县小吃、兰州拉面、桂林米粉等类似模式的餐饮连锁店，要便宜一半多。所以，社区食堂一定会对周边的小餐馆、外卖店等餐饮行业造成影响，导致一些商家的生意下滑，甚至倒闭。这可能会引发一些经济问题，如失业和商业活动减少等。...
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国家医保局：治疗新冠肺炎药品列入医保目录
28日，国家医保局在北京召开2020年医保药品目录新闻发布会。记者从会上了解到，最新版国家新冠肺炎诊疗方案所列药品已被全部纳入国家医保目录。 国家医保局介绍，目前，《国家基本医疗保险、工伤保险和生育保险药品目录(2020年)》调整工作全面完成。从目录调整结果看，根据申报规则，此次共计704种符合...
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国家市场监管总局：这类主播将被列入“黑名单”
今天上午10时，国新办举行新闻发布会，国家市场监督管理总局副局长甘霖表示，对明显违法违规或损害消费者权益的主播和商家，要依法严厉处罚，并根据侵权程度列入信用黑名单。...
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董承非“踏空”了 ？
董承非的基金净值曲线，从来没有过大开大合。然而，近期他开始跑输市场。据私募排排网，截至今年8月4日，董承非的代表产品近三个月净值涨幅落后于A股大盘。特别是7月份，他的产品跑输沪深300指数超5个点，可谓“踏空”了市场。...
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螺蛳粉被曝使用增臭剂引关注，多家品牌回应
3月21日，螺蛳粉增臭剂引发全网热议，一度登上微博热搜。网友担心：螺蛳粉也要塌房吗？此前，成都市市监局的工作人员巡查了一家评分为4.7分、月销四五千的外卖螺蛳粉店。到店后，工作人员发现该店的容器均许久未清洗，并在柜子里发现了“螺蛳粉加臭酱”，被熏出“痛苦面具”。对此，多家螺蛳粉品牌客服做出回应。好欢...
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淀粉肠“塌房”后，有摊主一晚0收入，经销商遭遇退货
近日，淀粉肠被曝用鸡骨泥代替鸡肉等乱象引发广泛关注，一夜之间，这个曾经火遍全国的网红小吃被列入了消费者的黑名单。从上游的淀粉肠生产厂家到下游摊主均受到不小的影响。...
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微信动了谁的奶酪？
在上海虹桥一家高档意大利餐厅吃饭。主厨是意大利人，会说一点中文。在我们享受完美食后。我们问他有微博吗，他说没，但是有微信。他让我们加他的微信，说未来会推送最新的菜单。我突然意识到，对于有着忠实精准客户群的高端餐饮业，微信的用处远比微博大。而对于忠实客户，这样的推送让人幸福。这是一个值得思考的问题。新...
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