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美国消费者群体两极分化，冲击连锁快餐企业的业绩
越来越多低收入消费者在减少外出就餐。图片来源：Ian West—PA Images/Getty Images麦当劳（McDonald’s）以“金色拱门”闻名，Cava以醒目的四个字母印在外卖袋上为标志。但如今，这两家餐饮连锁企业都用同一个字母来概括眼下的经营现状：K。两家快餐公司的首席执行官成为餐饮...
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美国加州提高快餐业最低工资，连锁快餐厅纷纷涨价
美国加州的多家连锁餐厅涨价，Chipotle就是其中之一。图片来源：JUSTIN SULLIVAN/GETTY IMAGES美国加州要求将快餐业员工的最低时薪从15.5美元上涨到20美元，这项突破性法律在今年4月初正式生效，Chipotle、Chick-Fil-A、必胜客（Pizza Hut）和Ja...
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消费降级：美国快餐连锁店纷纷推出了优惠菜单
2025年，数家快餐连锁店将推出全新的超值菜单。图片来源：SHAWN PATRICK OUELLETTE/PORTLAND PORTLAND PRESS HERALD VIA GETTY IMAGES• 在麦当劳（McDonald）对其超值菜单进行全面调整之后，快餐连锁店纷纷在2025年推出经济实惠...
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物价全面飙升，快餐连锁CEO为高价格辩护
2021年，Sweetgreen首席执行官乔纳森·内曼（Jonathan Neman）在纽约证券交易所首次公开募股仪式上发表致辞。图片来源：Getty Images—Michael Nagle/Bloomberg• Sweetgreen无疑是美国较为健康的快餐选择之一，但也是价格最为昂贵的快餐之一。...
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经受了疫情冲击，这家连锁餐厅首次跻身美国500强
2018年，墨西哥连锁快餐店Chipotle Mexican Grill任命前塔克钟（Taco Bell）CEO布莱恩•尼科洛作为掌门人。当时该餐厅被曝出一系列食品安全问题之后，股价大跌，客户快速流失。在尼科洛的领导下，该公司快速复苏，并且今年在大部分餐饮企业因为新冠疫情遭遇重创的时候，该公司首次跻...
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麦当劳CEO自曝每周光顾自家餐厅三四次，原因何在?
2018年6月4日，克里斯·坎普钦斯基出席麦当劳芝加哥总部开业典礼。图片来源：Stacey Wescott—Chicago Tribune/Tribune News Service via Getty Images如果一家餐饮巨头的首席执行官不吃自家公司的产品，那会显得很奇怪。不过，这对麦当劳的掌门...
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中国Z世代对泡泡玛特的追捧热潮为投资者带来丰厚回报
玩具制造商泡泡玛特（Pop Mart）、珠宝公司老铺黄金（Laopu Gold）和饮品连锁企业蜜雪冰城（Mixue）等Z世代青睐的企业营收大幅增长，推动其股价飞速上涨。图片来源：GETTY IMAGES中国试图抵消关税冲击的努力正得到Z世代的助力，这一群体对玩具至珍珠奶茶等品类展现出强劲消费力。中国...
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中美对比：疫情冲击下，“脆弱的经济群体”如何求生
小微企业、自由职业者、个体户和个体承包商对推动经济发展中的作用举足轻重，在美国，自由职业者和个体户就多达5700万人，在我国，中小微企业贡献了80%以上的城镇劳动就业，个体工商户数量也至少有七千多万户。但在全球新冠疫情期间，这些小企业和自雇人员的业务开始萎缩，这让他们成为最脆弱的群体之一。以自由职业...
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美国消费者因疫情“近乎洁癖”，使宝洁业绩大幅提升
去年秋天，美国民众大量抢购清洁用品。宝洁（Procter & Gamble）的最新财报预测，没有任何迹象表明美国人在短期内会改变因为疫情导致的接近于洁癖的清洁习惯。该消费品巨头在上月表示，2020年最后3个月，公司总销售额增长了8%，达到197亿美元。值得注意的是，销售增长的部分原因是消费者在疫情期...
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快餐业巨头业绩大幅下滑，原因来自中东
本月早些时候，麦当劳（McDonald’s）公布了第四季度业绩报告，极其罕见的是，其销售额不及预期。星巴克（Starbucks）预测今年剩余时间，公司业绩增长放缓，甚至低于分析师的预测。塔克钟（Taco Bell）的母公司百胜餐饮集团（Yum Brands）公布的第四季度销售额同样受到影响。这些公司...
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