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中国还有安全的食品吗？
美国快餐曾经是中国食品丑闻中的一片净土，如今也成了不光彩的对象。从本周早些时候开始，北京、上海和中国其他地区的麦当劳餐厅（McDonald’s）只提供鱼肉汉堡。之前，麦当劳和肯德基（KFC）母公司百胜餐饮集团（Yum! Brands）的供应商——总部位于伊利诺伊州的福喜集团（OSI）宣布，将召回由上...
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玛氏全球食品安全中心正式启动
2015年9月24日,玛氏公司宣布其在北京怀柔设立的全球食品安全中心正式启动。作为业内首批食品安全类非竞争性研究和培训机构，该中心旨在通过各方合作提高全球食品安全的平均水平，并携手政府、学术界、监管机构和同行，提高应对食品安全挑战的全球关注度，帮助人们更合理地获取食品和营养，减少食物浪费，提升整体生...
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谢国民：食品安全不能靠进口
正大集团董事长兼首席执行官谢国民在2013成都财富全球论坛上表示，中国食品安全不能靠进口，而需立足国内生产。最有效的方式是通过农业工厂化、现代化实现食品自给。政府可鼓励企业和外资进入，建立家庭农场，这不是抢农民的饭碗，而是支持农民，维护农民利益。在这场名为“食品的困境”的观点讨论会上，多位与会的中外...
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“假驴肉”惹风波，沃尔玛将中国食品安全支出增两倍
世界最大的零售商沃尔玛（Wal-Mart）准备投入更多资金确保在中国的食品安全。这家超市运营商将其在2013年、2014年和2015年的中国食品安全支出增至3亿元人民币（4,832万美元），以确保达到这个中国的食品标准。路透社（Reuters）报道称，这个金额是同期先前计划投入金额1亿元的3倍。沃尔...
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江西全省技工院校开展食品安全专项整治
从江西工业职业技术学院食堂“鼠头鸭脖”到九江市柴桑区阳光幼儿园“小便池清洗餐具”，江西接连曝出两起校园食品安全问题。澎湃新闻注意到，江西省人社厅已要求在全省技工院校开展校园食品安全专项整治，省内多地也启动校园食品安全大检查。...
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食品公司成为黑客攻击目标，美国食品安全面临新威胁
图片来源：JOSEPH PREZIOSO - AFP - GETTY IMAGES提供我们新鲜美味的感恩节大餐的供应链是所有行业中最脆弱、最分散的供应链之一，也是最难保障的供应链之一。本月早些时候，白帽黑客萨姆·库里在推特（Twitter）上披露，他和一群其他白帽黑客于今年7月悄悄花了10天时间，在...
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刘永好：农业规模化让食品安全更容易监管
6月8日，新希望集团董事长刘永好在财富全球论坛上表示，中国城镇化的变革让农民进城，他们需要从市场上购买食物，这给企业带来了机会，散户的减少也有利于大规模的现代化农业发展。但食品安全是个巨大的考验。大企业的规模化生产能让监管做得更容易。以下为文字实录：刘永好：我认为这是伟大的变革，在这个变革中，一方面...
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网易公开举报雀巢，雀巢陷食品安全“二手门”
据环球网，近日，网易向国家有关部门发函，举报雀巢及其代理公司向网易等客户提供的二手制冰机等存在重大食品安全隐患问题，因瞒报来源、二手使用、裸机运输、监管不足等问题，涉嫌违反有关“制冰机”设备生产销售的相关国家标准及法律要求。...
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欧盟“安全旅行国家名单”新增中国
欧盟3日公布更新的“安全旅行国家名单”，除原本的澳大利亚、新加坡等7国外，再新增日本和中国，但中国“需以互惠为原则，即若对欧盟开放才会生效”。彭博社称，美国和英国仍未被欧盟列入该名单，这意味着来自这两个国家的游客仍需遵守欧盟国家的检疫要求。...
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教育部组建全国学校食品安全与营养健康工作专家组
为贯彻落实《教育部办公厅 市场监管总局办公厅 国家卫生健康委办公厅关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》，进一步加强学校食品安全与营养健康管理，发挥专家对学校食品安全与营养健康工作的咨询、研究、评估、指导、宣教等作用，教育部决定组建全国学校食品安全与营养健康工作专家组。专家组专家共61人...
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