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全聚德在几年前可能是大家一提到北京烤鸭，便会第一个想起的的招牌商家，不少外地游客来到北京后的第一顿烤鸭便是在全聚德吃的。
但现在，年轻人喜欢吃更物美价廉的小大董，外地游客或请客吃饭的则喜欢大董和四季民福，而他们口碑好的原因不光是因为味道好，还因为做的菜式和环境等更符合当下消费者的需求。比如，大董适合请客，因为除了烤鸭外，还有很多鲍鱼海参等菜品；小大董则适合年轻人或平时吃，菜式多样化，有川菜等菜系；四季民福则以北京菜主打。他们凭借这些优势，再加上门店多，且大多都开在商圈，受欢迎是意料之中的，毕竟全聚德更多是在景点周边。 #取消服务费、下调菜品价格，156岁的全聚德求变晚不晚？#
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2020-07-28 15:07 ·
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