王静瑛从2011年起担任星巴克中国总裁，2016年升任星巴克中国首席执行官，2019年出任新设立的星巴克中国董事长一职。2021年10月，她卸任星巴克中国首席执行官职务。颇富戏剧性的是，在卸任仅一年之后，2022年10月11日，星巴克中国宣布，王静瑛重新担任首席执行官，并继续担任董事长，战略与执行一肩挑。

王静瑛作为星巴克中国多年的掌门人，对星巴克在中国市场的发展起到了重要作用。即使有新冠肺炎疫情的挑战，星巴克在2022年9月依然发布了“2025中国战略愿景规划”，计划未来三年增加3,000家门店，新增35,000个就业岗位，这一宏大计划的操盘手正是王静瑛。