今年68岁的陶华碧出生于贵州省北部的一个偏僻的山村。创业之初，她节衣缩食，省下钱在贵阳市的一条街边开了一家餐厅；并且特地制作了麻辣酱用来拌凉粉，结果生意兴隆。之后，她看准了麻辣酱的潜力，创办了专门生产酱料的食品加工厂。据年初的报道，她的辣酱8元一瓶，每天销售130万瓶，一年用掉1.3万吨辣椒，销售额达40亿元。15年间产值增长了74倍。成为中国的传奇品牌之一。