杨敏德自1978年成为溢达集团的掌舵人，带领集团发展成跨国企业。1996年，她力排众议在新疆设立纺织品公司，供应棉花纺织品给多个跨国时装品牌，成为全球恤衫最大生产商及出口商。除了经营自己的公司，她还是香港行政会议成员，并担任美国吉列公司、香港太古股份有限公司及汇丰银行董事局成员、美国纽约证券交易所国际顾问委员会会员。