甘剑平是投资圈的知名“狙击手”，在消费和科技领域有较高的影响力，投出了美图、大众点评、携程、哔哩哔哩、知乎等诸多知名项目。仅2018年，他就有哔哩哔哩、蘑菇街、美团点评等项目登陆资本市场。

2019年，甘剑平离开供职13年的启明创投，创立渶策资本（INCE Capital）并完成了1.65亿美元新资本募集。新基金将投资于早期阶段的消费相关类在华科技公司。

甘剑平曾经总结过投资的“三步法则”：首先，一直在寻找企业家精神；其次，在合适时机出手寻找优秀项目；第三，看清产业链、价值链，帮助行业整合。