这家成立于香港的植物肉公司倡导让饮食变得更绿色，同时减少碳排放。为实现这一目标，该公司将企业经营和绿色理念教育并行。一方面，与各大品牌合作，将产品普及化。在国内，绿客盟已经与包括湾仔码头、麦当劳、星巴克在内的超过1,000间餐饮门店开展合作，提供绿色菜单。目前，其业务已经扩展到餐饮、分销和生产领域。2020年9月，绿客盟宣布完成7,000万美元融资，是亚洲植物性食品行业创造的最大单笔融资纪录。另一方面，绿客盟也将可持续发展的理念通过产品传递给消费者。