年入40亿，辣条的生意有多暴利

去过卫龙调研，来说说“辣条一哥”凭什么“香”？

辣条是许多人的童年回忆。几乎是辣条代名词的卫龙受到投资者的热捧，首次融资估值达到604亿元，投资者名单中包括中信产业基金、高瓴、腾讯、红杉，据说还有机构排着队要来投资，被创始人兄弟拒之门外了。堪称大型“真香”现场。

卫龙去年卖“辣条”（含调味面制品、蔬菜制品、魔芋制品）的收入是41亿元，对比一下，这个收入比满世界打广告、“一年卖出10亿杯，杯子连起来可绕地球3圈”的香飘飘奶茶，要高出不少。比国民品牌“老干妈”，也只低了一点点。

在一个散、乱、备受质疑和打压的传统细分领域，卫龙用了20年时间，把过去存在于学校门口小卖部“一毛一根、五毛一袋”的辣条，一步步做成了封杀品类的网红品牌。

卫龙是怎么成为网红的，举几个例子：邀请网红张全蛋到卫龙车间直播生产过程，为辣条的垃圾食品身份“洗白”；韩国萨德事件时，声名在韩资乐天超市下架卫龙产品，在网络引起一片叫好；与暴走漫画合作，全网转发“吃根辣条压压惊”的表情包；iPhone7发布当天，推出新品“Hotstrip 7”（辣条7）；端午节推辣条粽子、春节推辣条馅饺子……

另外，没想到的是，营销高手卫龙的线上销售收入占比，不过才一成左右，线下渠道才是卫龙的营收大头。渠道下沉、进商超是卫龙的关键招数。我问过卫龙的销售负责人，除了省级批发的流通渠道，卫龙在18个营业区里分布着两千多个代理商，全国的零售终端（包括大小超市、便利店、村口小卖部），卫龙已覆盖了三分之一。

简单总结卫龙的打法：在辣味休闲食品领域，走低端食品的高端化线路，通过产品升级、年轻化营销及用户互动、线上线下并重并行的销售方式，成为了小行业里的领头羊。

在河南漯河的卫龙工厂里，墙上挂着”传统美食娱乐化、休闲化、便捷化、亲民化“的企业愿景。和创始人兄弟聊的时候，他们说卫龙的学习对象是可口可乐，希望与消费者有更多情感连接。未来更大的目标，是“更好地将中国的农副土特产进行工业化，把中国零食销往全球。”

卫龙辣条确实是很出圈儿，在我看来说，说他是中国第一辣条品牌应该不为过。最近听说卫龙要寻求上市，更是引发了人们的关注，看来大家都很关注这个未来的辣条第一股。

能够上市做大做强，资本对卫龙的未来发展意义巨大。当然，卫龙能够成功的秘诀更在于那种尝过就无法忘记的味道，正是支撑起卫龙最核心的存在。同时卫龙塑造了一种相对“卫生”的辣条但过于依赖辣条以及营销，仍然没有改变在用户眼中低端标签的卫龙，这个暗疾将伴随着卫龙，成为它最大的心病。当前，卫龙还处于行业领跑地位，但对于辣条这种缺乏技术壁垒的产品，卫龙的领跑优势还能持续多久，显然并不乐观。而开辟新的品类赛道，探寻新的增长曲线，这必然又是一场旷日持久的战争，其对于资金的需求，也正是卫龙如今寻求上市的必要性。