跌至“海底”的海底捞能否漂亮翻身？
五一节后两个交易日，港股海底捞股价再度跌去10%，至此距离最高价时仅过去三个月不到，其股价已腰斩。目前，其市值仅余2287亿港元（约合人民币1894亿）。 | 相关阅读（财联社）
50
杨安琪
想当时间的朋友
作为餐饮界的龙头，股价腰斩的海底捞并不是个案，今年春节以来，港股餐饮龙头集体大跌。除海底捞外，九毛九跌17%，呷哺呷哺跌股价暴跌近60%。
餐饮的本质还是“味道”和“服务”两项，服务可能海底捞一直不错，但味道确实十分一般，可能这次大跌也是股价回归理性的表现。
