瑞幸咖啡，为何仍在持续关店？

几天前，谭松韵通过官方微博宣布终止与NIKE品牌的一切合作，成为首个在新疆棉花事件后公开发声的中国女艺人，此举引得众人钦佩赞叹，获得了包括人民网、环球网和新华网等大批官媒的发文肯定，并随即触发了娱乐圈前无古人的大牌解约风潮。

其实本月初，谭松韵还曾因另一件事而被推上风口浪尖，那就是被瑞幸宣布为新任品牌大使。几年前，瑞幸先后重金签下张震、汤唯和刘昊然等老中青三代颇具观众眼缘的当红演员作为代言人，宣传海报遍布全国各地，但在品牌翻车暴雷后，其商务推广近乎陷入停滞，如今突然高调拉谭松韵入局，显然是瑞幸企图卷土重来的重要标志。

根据《金融时报》的报道，瑞幸清盘人去年12月就向法院递交了首份债务重组的进展报告，该报告显示其经营状况已大幅好转，现金流增加，部分门店还实现了盈利。最近被曝出的持续关店新闻，也是其从粗放化扩张调整为精细化运营的必然结果，无人咖啡机“瑞即购”项目的重新启动也代表了其保持创新领投和多元化发展的决心。

当前中国的咖啡市场仍然具有极大的开发空间，尽管跌下神坛且挑战重重，瑞幸绝不会轻易放弃这块诱惑力巨大的金矿。