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500块钱一杯茶颜悦色,你到底在喝什么?

2020-12-12 22:00
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张淳手里端着一杯奶茶,脚边放着两个茶颜悦色的袋子。他也不吆喝,有人来对上眼神的时候,他就会轻声说一句,“奶茶要吗,还剩最后两杯。”他喊价200元,说这是为了给人留下砍价空间,要让买奶茶的人觉得自己赚了。碰上爽快的顾客,5杯600元也卖过。

前后不过3个小时,这杯奶茶便足足涨了十数倍的身价。 | 相关阅读( 每日人物)
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2020年了,大家都已经清楚地知道这是商家玩的营销套路,但明知是套路,大家仍然会自觉往套里去钻。不可否认的是,这套排队的营销策略至今在餐饮领域依旧十分有效,这也算是餐饮行业特点和人性弱点的一个有趣交互。茶颜悦色真的那么好喝吗?其实也未必吧,但是排队过程似乎能够满足人类本身的归属需求,从众最能够满足的需求就是一种归属感——跟大家整齐划一地做一样的行为,让我感觉自己是属于这个群体的。而跟着大家一起排队去购买一个口碑不错的网红产品,这个排队的过程就是一种归属需求的满足。

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