西贝回应上市传闻，老板因疫情改口
2020-12-02 15:30
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12月2日，西贝创始人贾国龙在首届中国餐饮品牌节期间接受新京报记者专访时表示，西贝已经决定上市，目前正在寻找合适的时间，选择资本投资西贝。
贾国龙表示，此前对于西贝有计划上市的传闻是真的。“这是疫情给我的触动，让我发现西贝自身的问题和现金流的问题。” | 相关阅读（新京报）
贾国龙表示，此前对于西贝有计划上市的传闻是真的。“这是疫情给我的触动，让我发现西贝自身的问题和现金流的问题。” | 相关阅读（新京报）
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苏小曼
人生不易莫捅刀
为了寻找新的增长点，最近几年贾国龙不断尝试新项目，疫情的到来大大加速了餐饮零售化的进程，而作为西贝试水餐饮零售化的重要一步，功夫菜承担了西贝的“第二增长曲线”。按照西贝的估计，超级中央厨房+西贝功夫菜品牌项目总投资20亿。任何转型都是需要资本支持的，这可能也是推动贾国龙转变公司上市态度的重要原因。无论西贝何时、是否登陆资本市场，可以肯定的是今年的突发疫情正在改变着传统餐饮企业对于资本市场的态度。
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