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中国主导制定泡菜国际标准,韩媒:泡菜宗主国的耻辱

中国主导制定泡菜国际标准,韩媒:泡菜宗主国的耻辱

2020-11-28 17:30
据《中国市场监管报》11月26日报道,24日,一项由中国主导制定、四川省眉山市市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生,这是中国泡菜产业实质性参与国际标准化工作的直接体现,也是我国在国际标准化组织(ISO)框架下制定的第6个食品标准。

在韩国泡菜消费量中,进口比重约占35%;而这些进口泡菜,有99%都产自中国。对于这一现实,韩联社称之为“泡菜宗主国的耻辱”。
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终于有一次中国抢先认证国际标准让韩国不满了,特别是韩国引以为傲的泡菜。之前韩国在联合国教科文组织申请端午祭为韩国非物质文化遗产时,中国也是全民抗议的。说到中国泡菜,具体起源何时,已无法考证,但早在诗经中,就有将泡菜当贡品献给君王的记载。而在历史上,朝鲜半岛在过去很长一段时间都是中国附属国。据说三国时期,公孙渊就在如今首尔附近建立郡城,顺便把泡菜带过去了。所以,从历史角度,泡菜的起源国主导国际标准,这是顺理成章的。同时,四川牵头此事也是情理之中,因为四川泡菜在国内具有很高代表性,实际上川菜的味道很多时候是靠泡菜的独特香味撑起来的。

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