在小县城开奶茶店的老板们，后来都成了炮灰
2019年，全国新增注册奶茶企业超过两万家，一眼望去满是繁荣景象。但繁荣背后，是奶茶市场漂起的浮沫越来越多，尤其是下沉市场，在资本推动下正燃起新一轮战火，同时也堆起更多炮灰。
现做奶茶作为餐饮业的一种，平均利润在55%-60%，有些甚至可以达到80%左右。事实上，很多奶茶加盟品牌甚至活不过三年。此前一项数据调研显示，可持续经营超过一年的奶茶店仅为18.8%。 | 相关阅读（AI财经）
现做奶茶作为餐饮业的一种，平均利润在55%-60%，有些甚至可以达到80%左右。事实上，很多奶茶加盟品牌甚至活不过三年。此前一项数据调研显示，可持续经营超过一年的奶茶店仅为18.8%。 | 相关阅读（AI财经）
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王长乐
非典型律师
上半年瑞幸的财务暴雷事件还在发酵，如今随着冷冬到来，奶茶业又逐渐火热起来，并且越来越多的本土奶茶店布局在二三线城市，选择落脚在人流量大的市中心区域，利用电商平台延伸到奶茶代喝等品牌打造和宣传推广上。很多加盟奶茶店首先都是依靠相对较低的单价来吸引年轻消费者，并开展优惠抵扣等活动薄利多销，但要想能长久经营还是需要有稳定的青年学生顾客群体。加盟品牌固然有吸引力，但在小范围内吸引客户还是得依靠奶茶品质和创新的风味。
