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海底捞回应筷子菌群:205次检查都合格,仅此一次不合格

海底捞回应筷子菌群:205次检查都合格,仅此一次不合格

新京报2020-07-30 17:30:00
7月30日,针对海底捞旗下一家门店所用筷子检出大肠菌群一事,海底捞回应称,基本判定为筷子储存过程中导致。并表示,对存在问题的门店将按照公司规范进行处罚。

海底捞方面还告诉记者,2020年1-7月,在各地相关职能部门对海底捞全国门店进行的206次餐具抽检中,205次合格,仅有杭州富春新天地店有一个批次筷子抽检不合格的现象。 [前往原文]
陈CC

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又是海底捞……这家火锅店成了“网红”怕不是丑闻在同行中遥遥领先。就算报复性涨价这种事件是商业手段,但食品安全问题作为餐饮企业不可触碰的红线,海底捞今年已经是第二次“喜提热搜”了,那么可想而知没有被爆出的还有多少?

每次此类事件发生,都会有两个令人愤怒的点:一是商家永远拿出千篇一律的公关通稿应付公众,要么是否认此类现象,要么是甩锅给个别门店,且鲜少有“道歉”这样的字眼。另一方面则是无论这些商家做出怎样违背商业伦理的事情,总会有消费者主动维护他们,尤其是海底捞这种“粉丝”众多的企业。确实,其主打的服务很容易让人产生好感,但这完全最多是锦上添花之策,而和食品安全的底线一码归一码。对一些消费者只能说“哀其不幸,怒其不争”,不以为然甚至维护商家,只是在给他们有恃无恐的底气,最终侵犯的是自己的权益。

碗碗

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上次的乌鸡卷事件后,海底捞迅速回应,态度诚恳,保证会加强监管、避免类似事件发生,结果现在又出现了筷子菌群事件,让人不得不感到担忧——食品卫生、饮食安全到底怎么样才能有保证?

而且,海底捞在此次回应中表示,205次检查中,仅一次不合格,这种所谓的“道歉”和“解释”是让人不能信服的,因为一家餐饮企业应该做到的,是205次检查全部合格,让消费者吃得放心。205次即便只有1例,也是问题、也是威胁。希望海底捞可以尽快处理此次问题,反省总结自己的不足。

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桃花十渡

桃花十渡

一条会暴富的咸鱼

又双叒?!年间涨价,乌鸡卷带塑料,这又大肠杆菌?海底捞这最近有点飘啊。海底捞素来以“服务”取悦消费者,有网友说海底捞是治愈“社畜综合症”的好去处,甭管有啥烦心事儿,没有什么事儿不是一顿海底捞解决不了的。如果有,那就是两顿。

这一系列都可以看出海底捞的处事行为,无非是出了事情立马道歉,但是这种事情不光是道歉就能够解决的。一个品牌的口碑不易积累,但是想要毁掉就只需要一两件事情。再以这种态度下去,顾客们还能容忍么?

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