华为出手，申请注册咖啡商标

咖啡这门生意至少在中国火了5年了：前有国际咖啡品牌巨头Starbucks和Costa的进入，后有国内品牌瑞幸、Manner等的成长；先有星巴克等大众连锁咖啡品牌的遍布全国，后有%Arabica等精品咖啡入围分流精致咖啡客；既有专注于一杯好咖啡的纯粹咖啡公司，也有了多元经营的企业集团；先是咖啡只在咖啡店卖，现在是只要是个商业或聚集空间就有可能有咖啡卖……前两年经历了瑞幸的假账风波，业界的咖啡热情曾一度降温；一年后瑞幸依然赴美成功上市，咖啡的疯狂再度燃起。

今年伊始，我们看到很多主营业务不是咖啡的知名企业涉猎咖啡生意：中国邮政（去年开出第一家直营店，但未明确表态大发展）、李宁服装，到今天的华为，仿佛无咖啡不商业，这杯咖啡就这么香吗？！

从投资机会的角度，咖啡可能是个好赛道，但是是否大家都要去投、都适合投以及能做好呢？记得朋友圈有一个关于西方生意经和中国生意经的小对比：老外是一个人在一条街上开了一间汉堡店生意好，其他人看到了就会在它旁边开冰淇凌店、果汁店等，大家合力把这条街上的生意做好，各自赚钱。中国是一个人在街上开了一个包子店生意很好，然后这条街上就陆续开出了多家包子店，最后价格战，看谁挺到最后😂看看今天的国内的咖啡业是否也有点这感脚呢😅

可能你要说，中国约15亿的人口，每人每天一杯，这是多大多好的生意呀。但是我想说在一定时期内这可能是伪命题。为什么呢？一是咖啡仍然不是大多数中国人的每天的习惯，不要以北上广深一线城市的咖啡消费去估算二三四线的咖啡需求。前年我和Yummy China的朋友聊天，当时他们和意大利Lavaza咖啡合作在上海开出了第一家精品店。他告诉了我一个数据，上海的人均咖啡数不到一天一杯。你以为世界上咖啡店最多的上海人人天天喝咖啡了吧，其实并没有！上海如此，其它城市的咖啡消费会有多少呢？你可能会说，这不正是机会吗？成长性多高啊！那么第二个问题来了，这个咖啡消费习惯成长和成熟的时间你等得起吗？尤其那些不是以咖啡为主营业务的公司你能拿多少钱、花多少时间等消费者爱上咖啡。李宁、华为做咖啡，很多人觉得有先天条件，因为他们有那么多直营和经销商门店，每一个门店就是一个客户触达终端。那么我要问，真喜欢喝咖啡的为什么要到你的店铺喝咖啡而不是那些专业的咖啡店；买衣服买手机顺带买咖啡，一天又能卖出多少、能赚多少钱呢？何况疫情反复之下，消费者去店里的机会主被动在急剧减少。国内知名的连锁书店西西佛书店是行业里的楚乔了，据说它店里的矢量咖啡最多也只占书店销售额的20-30%左右。比例看起来不差，但是书是低价格商品，这样一算每月20-30%的咖啡收入也没多少钱。人家还有书足够让客户延长在店铺的停留时间呢，氛围也适合喝咖啡，也不过如此。时隔两年，我们再看Yummy China下的三个咖啡品牌，他们发展得怎么样呢？人家是餐饮巨头的背景和根基，全国零售店铺不仅多、还已经下沉到三四线城市了，咖啡的生意情况就你现在看到的情况。

咖啡之于国人，目前主要还是是情调、品味；咖啡之于老外是每日必须品，如同牛奶鸡蛋。同是亚洲国家，我们的咖啡氛围与文化比日韩都有很大差距。所以，咖啡可以做，但一定要清晰玩法：做强，你得耐得住寂寞；做氛围，你得玩得起。

反正咖啡商标不叫“华为”，所以没啥认知失调。
不过还是会好奇此“一杯咖啡”和一杯其他咖啡会有何不同么？除了作为咖啡的属性和品质，会和华为的主营业务、专业特长及企业文化等有何关联么？当然不能强行附会，否则可能画蛇添足。
另外对于那个完整的商标名里“吸收宇宙能量”几个字也充满好奇，这会是“华为”之“一杯咖啡”的独特密码么？
拭目以待。

alkingdata数据显示，Z世代（指1995—2009年间出生的一代人）用户是我国咖啡的主力消费人群，而且这一年龄段对不同价格的咖啡接受度几乎相同。

在互联网公司眼里，这部分人是未来消费的主力人群，而且由于生长于互联网时代，他们更容易接受互联网提供的各类服务。

所以互联网巨头的目的非常明显，也符合自上而下的投资逻辑：驾驭周期。

学而优则仕，灵活经济不但深入就业者，也传递到了企业。前有李宁的宁咖啡，邮政咖啡、加油站咖啡。华为也希望求得一杯羹，它的逻辑和宁咖啡一样，在主营门店下做一些迎合年轻人需求的尝试。投入不多，引流年轻人逛店的欲望，不管哪一项业务开花，都会锦上添花。毕竟现在的门店业务单一，不像小米实体店的物品丰富。应该是不错的选择，况且投入的人力物力成本不多，试错成本很低。要不然满大街的咖啡店凭啥生存。

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