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家乐福旗舰店停业,超市大卖场面临“生死时刻”

家乐福旗舰店停业,超市大卖场面临“生死时刻”

2022-04-10 16:00
3月31日,北京中关村家乐福正式关门歇业。这家经营了18年的家乐福大卖场,占地3.2万平方米,曾是家乐福在亚洲规模最大的旗舰店。中关村家乐福关店并非孤例。近几年,曾经为大众熟知的大卖场品牌一个接一个地关店退场。韩国乐天玛特、西班牙迪亚天天、法国欧尚、英国乐购退出中国市场,泰国卜蜂莲花在中国大规模撤店并从香港退市,中国本土超市品牌好又多接连关店……以卖场模式为代表的传统超市业态,似乎已经走到悬崖边。 | 相关阅读(财经十一人)
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天舞

天舞

关注顶尖的虚拟视频。

家乐福现在所面临的这种情况会应用到不久的将来的许多购物中心,大约在2025年到2027年之间传感器、网络和人工智能V R 、M R的虚拟现实将全部融入到虚拟购物中心,可以实现和你的妻子或者你的孩子、你的情人一起去逛虚拟购物店的程度。因此你不必再去拥挤,再跑到类似于家乐福这样的超市里去选购东西去花很多让你觉得并不舒服和必要的时间,虚拟购物这一种必然的经济发展趋势终于到来。面对这一种必然的科技发展趋势,阿里巴巴和亚马逊已经开始在人工智能时尚顾问方面采取了很多措施。阿里巴巴旗下的fashion AI概念就是利用深度学习算法,根据人类时尚专家的建议和店铺的库存提供穿搭建议,由此来实现销售额的增长,而亚马逊网站也会根据购物算法来测定用户的偏好和利用社交媒体的行为方式为消费者的服装搭配提供建议。由于虚拟现实、增强技术快速的发展,五年以后,它将实现交互现实,让消费者可以在交互现实中购物。为此,西田购物中心集团提出了有关零售业未来十年的愿景,西田购物中心希望在他们提出的这种购物中心里面配有空中花园、智能更衣室和冥想讲习班,致力于打造一个高度互联的微型城市,而且每一个购物中心都拥有无微不至的个性化服务,包括智能美容工作室和为顾客提供个性化定制的营养和补水中心、眼睛扫描仪和人工智能指引,西田购物中心的这一行为是渴望在全美国1100多个超级购物中心和40,000多个购物中心中先行一步,使得其在未来十年坐上购物中心的超级快车。根据这种发展趋势,如果说家乐福现在关门暂时的关门,是因为新冠疫情的原因还不如说,这是未来的一种必然的发展趋势,通过家乐福的暂时停业,也应该给我国的零售业一个提醒,未来我们到底要用什么方式来为消费者提供一个大的超级购物中心,抑或是小而智能化的购物中心呢?现在就必须未雨绸缪赶紧行动起来,不要幻想在新冠疫情之后,百货商场、购物中心还会像以前一样的火爆,过去那种购物中心火爆的场景可能一去不复返了。

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厦大冲啊

厦大冲啊

综合超市面临生存困境,早在几年前就凸显了出来。先是一些实力有限的本土中型卖场,然后就是诸如家乐福等的大型卖场。看上去是线下综超的消亡,其实不过是综超顺应时代的转型:从过去的普适转变为明确的分层。
 
仓储式会员买手店就是这轮淘汰赛的赢家之一。譬如,主打性价比的山姆用高品质吸引了不少新兴的中产家庭。有一张山姆会员卡有时甚至成了身份的象征。尽管它选址大多距离中心城区较远,而且单一商品大包装的方式也不太符合我们现在2-3人小家庭的需求。
 
还有一类赢家是压缩经营面积提高线下购物体验的卖场。代表是盒马。它从装修到服务都是业界一流的,更高的审美、代为烹饪和30分钟配送等服务都深受年轻人青睐。当然,一切的增值体验,都最终由消费者买单。
 
那么,对于追求物美价廉客群的线下综超,除非实现性价比反超网络销售,否则看不到黎明。原因很简单,同等甚至更低的价格,线上消费从购物到配送省去了消费者不少时间和精力,何乐而不为呢。

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江瀚视野

江瀚视野

盘古智库高级研究员,金融学硕导

看到家乐福旗舰店也开始停业了,很多人都会感觉很奇怪,理论上这种比较大规模的超市卖场不应该会出现如此严重的经营危机,而我们实际上却切切实实看到了这些企业的经营危机,到底这件事该怎么看?这些企业面临的问题我们又该如何分析呢?
首先,我们要明白家乐福的旗舰店关停实际上是很正常的一个现象,最核心的原因就是这些大型商超当前面临的多重压力的叠加作用,从短期因素来说,受到疫情的影响,大多数人都不太愿意出门去买东西,所以超市业态面临着巨大的市场压力。而从中长期市场发展的角度来看,则是当前。互联网电商的高速经济给市场带来了更多可选择的空间,在这个可选择的空间之中,对于家乐福这样的大型商超来说,实际上形成了巨大的市场替代效应,在市场替代效应不断推动的影响之下,必然的结果就是消费者往往会选择更加方便的电商,而不是像家乐福这样的大型超市。
其次,我们看到的是当前在中国出现了一个明确的发展趋势,这就是国际著名的大型商超品牌,都出现了大规模衰退的现象,一方面是因为我们看到大量的电子商务平台的崛起,对整个商超市场实现了有效的替代,电子商务已经可以满足大部分中国人的要求,不仅电子商务平台更加便宜,提供的服务往往会更好,还有送货上门送货到家等等优质的服务体验,最终的结果就是大家觉得我为什么要去这些商超买东西呢,我直接去电商买东西不就好了吗?另一方面则是大量的中国超市在进行互联网化的转型,互联网线上线下的双重模式能够有效的提升这些超市的服务水平,从而在这方面中国本土超市的市场化和互联网化,反而让他们对于这些国际巨头有了更好的市场竞争力。
第三,我们可以认为当前超市大卖场的一个时代,的确到了转折点对于这一些商超大卖场来说,可能面对的压力是非常巨大的,但是同样机遇也很大,如果这个时候能够沉下心来真正做出符合市场需要的转变,比如说大规模的进行市场的优化,调整商业模式的改变,提升自己在互联网时代的竞争力,商超整个业态并不是说就会出现大规模的衰退。未来,反而有可能有更多的空间,所以对于商超业态来说,如何改革才是最核心的关键。

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高格析

高格析

经济学者

超市大卖场会消失吗?
受网络购物和疫情蔓延的双重打击,以超市大卖场为代表的实体零售业似乎要退出历史舞台了。随着家乐福等超市的关店停业,越来越多的人越来越悲观,认为以淘宝,京东,叮咚买菜等为代表的网络购物模式迟早有一天将大获全胜。
未来会真的如此么?
许多人在多年以前,预测网络阅读会取代纸质书籍。但结果呢?书籍并没有消失,书店倒是几乎消失了。
从这个例子看,人类的预测能力差强人意,总体表现比较糟糕。
如果你观察这些关店停业的例子,你会发现它们都在大城市,高租金低客流低盈利导致除了关店别无选择。
但是,如果你足够用心,你也会发现一个奇特的现象,县城以下,特别是乡镇上这几年,一个个现代化的大型超市崛起了。客流量还非常可观。
我不知道这是不是普遍现象,但在我的家乡范围内,我的确看到了这个现象。
大型电商中,除了亚马逊、阿里巴巴是盈利的,其他的盈利能力并不好,大多是连续多年亏损的。
凡是亏损的,没有长久的。
金子看着遍地,但真淘起来,也没有那么容易。
也许,未来的大型超市会在郊区出现。谁能说得准呢?

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