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菌落总数超标了11倍,喜茶道歉:门店操作不规范所致

菌落总数超标了11倍,喜茶道歉:门店操作不规范所致

2020-06-14 15:30
此前据江苏卫视报道,近日南京市玄武区市场监督管理局对“夏日冷饮”进行了专项抽检,涉及喜茶、奈雪、一点点等茶饮品牌。结果显示:在此次抽检的16批次果茶、6批次食用冰中,喜茶旗下有5批次产品被检出问题。

据悉,这5批次产品来自喜茶在南京的两家门店。其中,3批次果茶取样自中山路分店,1批次食用冰和1批次纯奶茶取样自珠江路分店。

6月13日,喜茶官方微博发文就南京门店饮品检出微生物污染一事道歉。 | 相关阅读(每日经济新闻)
石景山辛芷蕾

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喜茶凭借营销手段,在众多“新茶饮”奶茶店品牌中领先。但是喜茶频频出现卫生问题,道歉后的能不能真的整改尚且存疑。毕竟喜茶扩充速度之快,门店之多,质量把控确实不易。

现在很多相关品牌崛起,想要分得火热茶饮市场的一杯羹,喜茶的口碑与热度若是依旧靠营销,而不靠质量,那么在未来市场是否能保持领先就要看消费者怎样权衡了。

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卫东

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要论起谁是近几年崛起的新消费宠儿,那一定非喜茶莫属了。犹记得喜茶刚面世时,由于饮品种类和风格跟其他奶茶大不一样,深受消费者欢迎。店面门口动辄排队的景象,排队太久甚至催生了黄牛。

随后喜茶就开始快速扩张,如果说之前获得的投都是小打小闹的话,其融资从2019年开始加速,2019年喜茶获得由腾讯、红杉资本领投,投后喜茶估值90亿元。傍得新零售领域的两大投资巨头。不过,快速扩张带来的问题也显现了出来,菌落超标这个问题看着不起眼,但是如不尽早反思,以后可能还有类似事件。

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