喜茶、奈雪，挤不进县城
降价、裁员、亏损，在经历快速增长后，新式茶饮的泡沫开始显现。喜茶、奈雪等头部茶饮品牌，也不再坚守高端形象，纷纷做好“下沉”的准备。然而，一条街上出现好几家奶茶店已经不再是一二线城市的“特色”，县城奶茶店竞争同样激烈。有些县城奶茶店甚至破百，趋于饱和状态。低线城市的多样生态决定了下沉市场的复杂性，各地小镇青年爱喝什么样的奶茶，成了整个行业想要研究的课题。 | 相关阅读（豹变）
52
东木
执大象 天下往
我的家乡就是小县城，人口也不算多，奶茶店一家接一家的开，每条主干道起码能看到七八个。现在奶茶品牌很多，但在一线城市做得好的品牌不一定在二三线城市做得好，特别现在县城开奶茶店的人也越来越多了，适合小县城开的奶茶店才能长久。
我看到一个明显的现象，就是山寨奶茶店在小县城很普遍，主要有两类，一类是在店名上蹭正品奶茶店的热度，例如店名四个字，轻微改动其中一个字，且字体相似度极高，不细看分不出来。第二种就是在logo标志上模仿正品，不细看也是可以以假乱真的。 这些山寨的奶茶店既省去了昂贵的加盟费、培训费，以及品牌方的各种杂费，又让不知真相的消费者误以为这和某些大牌奶茶有关联，从而买单。
我个人对这类有明显侵犯知识产权的行为都是嗤之以鼻的，但转而一想，这似乎又是能在下沉市场“杀开一条血路”的有效办法，毕竟成本和消费能力摆在那里，在众多奶茶店中想生存，无外乎开源节流，以最低的成本获得最多的销量和收入。下沉市场始终还是一个价格敏感市场，品牌固然重要，但有时人们喝奶茶，或许就是用便宜的价格享受那一刻甜甜的味道而已。
