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毛大庆再次创业卖包子,选址北京国贸优客工场

毛大庆再次创业卖包子,选址北京国贸优客工场

2021-11-23 11:00
2021年9月,共享办公知名项目优客工场创始人毛大庆在北京国贸的办公室里开了一家“毛大庆包子铺”。直到10月毛大庆本人在社交平台转发该包子铺消息才引起关注。但包子铺各方暂时并未接受媒体采访。此外,优客工场近期并购了餐饮品牌晓寿司,被认为是进军新消费赛道的重要一笔,尝试从B端转向C端的重要尝试。 | 相关阅读(凤凰新闻)
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柏文喜

柏文喜

时刻保持行业新鲜感的地产老兵

明星职业经理人毛大庆创办的优客工场,以spac方式登陆美股以后一直不温不火。不过近日庆庆哥在国贸优客工场悄然开起的“毛大庆包子铺”,引发了媒体的关注,并冠之以“毛大庆再次创业卖包子”的标题。

不过根据媒体的相关报道,庆庆哥此次“创业卖包子”并非如当年Ren大炮卖包子那样自己亲自下厨”烧汰卖“,而是就着国贸优客工场的地利与周围的人气,开了个以自己名字命名的包子铺而已。那篇报道也传达出包子铺不错的性价比和客源,看来庆庆哥以卖包子的形势开始玩自己之前所心心念念的”共享办公+“了。

以前的企业为了作大做强和做久,一般习惯于通过不断扩大产销规模来提升市场占有率,以及向产业链上下游延伸来巩固自己供应链的同时,以产业链垂直整合来提升自身的抗风险能力和获取整合利润。互联网时代的到来改变了传统企业重视和强化产业链的经典打法,而以平台和生态概念来构建自己的产业群落与生态圈,再在资本的加持之下来获取基于自身商业模式的平台与生态圈整合利润,并实现企业价值的最大化。

这一玩法迅速颠覆了传统企业所习惯的过往产业江湖与企业的线性增长模式,以几何级数的营收规模和企业价值增长证明了新经济的魅力与魔力所在。
而近年来无论是庆庆哥的优客工场,还是百度与美团的外卖、滴滴出行与美团共享单车、小米生态等等,无非都是在努力构建一个平台和生态圈,并以平台思维和生态圈这一足够宏大的想象空间去支撑自己所描述的市梦率以争取获得资本的青睐,再以燃烧资本的方式去努力将这一市梦率转化为未来资本市场的市盈率。

作为明星经理人的庆庆哥,之前创办优客工场时获得了一众投资人的支持和不少行业大佬的加持,本人为了成功将自己所描述的市梦率转换为资本市场的市盈率也曾付出了各种努力,且一时行事十分高调。但是一方面受对标企业Wework上市折戟的负面影响,另一方面也受累于近两年来下行的宏观经济与疫情的不确定,虽然优客工场实现了以SPAC形式的美股挂牌,但是显然庆庆哥在两率转换过程并不那么成功与顺利。

不过,不论目前的市场行情好坏,优客工场作为共享办公空间的价值却是实实在在的,市场需求也只是个或多或少、或强或弱的问题。如果优客工场能够撑过疫情不利影响的这一时期,随着创业潮与小微企业活力的恢复,优客工场的未来还是值得期待的。另外,优客工场以其规模和入住的小微企业数量,也确实形成了当初所描述的平台效应与生态群落效用,到了需要将这一效应和流量变现的时候了。

这不,庆庆哥自己身体力行,在自己的国贸优客工场内开起了以自己名字命名的包子铺,开始了一场关于“优客工场+“的具体而微的实验与实践。真乃精神可嘉。

至于庆庆哥这次以包子为着力点的“优客工场+“实验,是否能够最终获得成功或者取得预期的效果,其实重要也不重要,关键是卖包子除了满足优客工场及其周边的顾客需求从而提升优客工场的顾客满意度之外,也是一次毛大庆自己检验优客工场平台效应之成色的最好的机会。

出来混,早晚要还的。这话可能说起来有些重,或者不那么中听,但是有些话不能只是说说而已。希望庆庆哥的小小包子铺能够成功,我明天就去吃一次庆庆哥的包子。

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陈方勇

陈方勇

HuanXin创始合伙人、筑梦师主理人

10月中旬,在距离北京市区大约两小时车程的丫髻山下,庆庆哥个人投资的民宿“开门见山”刚刚开张,我们就是他的第一批客人。如果不是因为他,之前我们所有人都不知道北京还有这么个去处。就像我,已经在北京生活了三十年,还有那么几年专门在北京寻找地产投资机会,仍然不知道还有这么一个地方,还会有一天住在这里和一群来自五湖四海奇奇怪怪的人一起聊有关生死的问题。

对于这个民宿大家有很多质疑。有人会觉得这根本就不是个有在地主人的民宿,不过就是一个放错位置的精品酒店,或者就是大哥闲来无事的玩票之举;有人会质疑这个选址和操盘手法,感觉太像开发商在城里玩的那套,怎么又用在了乡村;有人则是出于对庆庆哥的影响力的质疑,既然有那么大的动用资源的能力,怎么能就只干个民宿,而不是给大家做个榜样,再次引领一个新赛道。

庆庆哥的回答坦诚的让人不敢相信,他说:我就是想在52岁的年纪换个场域做点自己真正喜欢的事情,就是想做一个简单快乐的新乡民,给大家做做饭,跟不同的人一起聊聊天,掏自己的钱,最坏的结果不过就是自己多了一个乡间招待朋友的去处,有何不可?在知天命的年纪,能有一个自给自足自己的地方,有何不好?当它就不是一个商业模式,就不想去复制扩张,就不想去找资本投资,就是一个还有想法的中年人按照自己的喜好去选择的生活,难道还有什么对错吗?为什么一定要去做别人以为的榜样,而不去做自己真正喜欢的自己,做自己真正喜欢的事?

在一旁倾听的老莫(就是那个在桂林阳朔做民宿的老莫)说了一句让我和庆庆哥都动容的话:拿我跟庆庆哥比较,我就是一个在十八线城市景区做民宿的小人物,真的是“没有比较就没有伤害”,但其实我真实的感受是“没有比较就没有幸福”,就像那个渔夫和富翁的故事一样,富翁奔忙一生想要的不过就是渔夫一直在过的“晒着太阳吹海风”的日子,“大人物”庆庆哥到了52岁不也就是想过我30岁就开始过的日子,十八线城市和一二线城市相比,或许得到的财富不是一个量级的,但得到的幸福也许却是反过来的。

生在成都的上海人顾毓敏是位文旅地产的资深操盘人,就在老莫开的那个民宿附近就有她操盘的项目,对当地的原生态是个挤压。如今她是自己创业,带着团队在成都远郊温江区的天星村做乡村文旅,最初她来HuanXin是想寻找更高阶的方法论和可以赋能的资源的,带有深深的创业焦虑,HuanXin一度带给她强烈的希望,可是回到现实又会陷入无助的忙碌与困惑。这次来,我在她身上看到了一个巨大的变化,就是她的目光特别的笃定,她不再盲从专家的意见,会拒绝别人或许是好意但纯粹是空头无根的帮助,清楚的知道自己想做什么、在做什么,所以她也就成为Xin使里最早和其他Xin使形成有效链接的一个代表。她举了个例子,原来她的职业惯性会让她以为内容一定需要空间的载体来实现,就一定要做更多的重资产投入,现在她则知道内容才是最重要的,而且是可以不依赖空间而存在,可以用轻资产的方式撬动更大的资源,反而更有掌控力。

回到庆庆哥这边,他要做的当然不止是一个单纯的民宿主,他的身上还背负着对很多人的责任,不可能说放下就放下。但他自己实现了的HuanXin就是放下执念,主动走下神坛。在那晚的围炉夜话里,我看到了一个在城市里完全不可想象的场景,那个房子的农民房东就坐在旁边全程倾听,听作为“二房东”的庆庆哥毫无保留的讲自己的商业逻辑,还参与讨论讲自己为何要放弃在望京高收入工作返乡做回了农民。在这样的场景里已经分不清谁是主人,谁是客人,谁是城里人,谁是乡下人,谁才是需要帮助的那个人。

就在我们讨论的当晚,房地产税改革的试点正式推出,而北京的疫情也忽然升级,这次来自西北的旅行团疫情已经四处蔓延,全国的旅游业再次面临重创。庆庆哥说:都在说大时代来了,小时代里我们都是有偶像可以去效仿的,都是可以按照一个模板去追求成功,而什么是大时代呢?就是我们现在看到的一切,你不敢相信的大公司会一夜之间轰然倒塌,你曾经崇拜的行业领袖转瞬之间就成了丧家之犬,大时代就是非生即死,不进就退。所以不要等别人告诉你答案,不要指望还有什么捷径可以复制,做什么不如做回自己,靠什么不如靠自己的双手去实现稳稳的幸福。

这是这一期我们在村里得到的HuanXin,虽然我们的初衷可能是想寻找乡村振兴里的答案,却是在乡村里找到了这个时代属于我们每个人各自的答案。有个声音告诉我:余生还长,卸掉盔甲,扔掉拐杖,找到真我,回归本我,才能找到真正的安宁,才能心想事成。

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山居一隅伴孤鹤

山居一隅伴孤鹤

地产大佬卖包子有什么好奇怪得呢?首先毛大庆也早已不是地产大佬了,他的创业项目优客工场,是一个共享办公项目。如今在这两年的疫情之下,共享办公热潮也在退去,其鼻祖wework 自己发展的不温不火。这个时候搞点业务多元化也是生路一条,餐饮说不定就是个很好的切入点。地产大佬改卖包子也没啥不好,现在所谓的地产大佬哪个不是一屁股债务,恐怕还没有开始卖包子的毛大庆潇洒呢?

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