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鲑鱼行情大涨

鲑鱼行情大涨

Tara Moore 2011-09-02
一种病毒摧毁了智利的鲑鱼养殖业,导致对阿拉斯加野生鲑鱼的需求量暴涨。

里安·滕克利(Rian Tenkley,左)和船员在阿拉斯加的布里斯托湾捕捞红鲑鱼。
(图片提供:Corey Arnold)

    在每年的5月到7月,有将近4,000万条鲑鱼回游到阿拉斯加的布里斯托湾,在当地的河里产卵。尽管保护法使该州鱼类的数量多年来保持稳定,但一个利好使当地的9,000渔民捕鱼量连创纪录。一种病毒摧毁了智利的鲑鱼养殖业,导致对阿拉斯加野生鲑鱼的需求量暴涨。

    ——Tara Moore

5.33亿美元

    每年阿拉斯加野生鲑鱼的捕捞规模。在捕捞的2.03亿条鲑鱼中,有80%卖向国际市场。

95美分

    阿拉斯加渔民出售捕获鲑鱼的每磅平均价格。而在美国本土的48个州,最好的野生鲑鱼售价远在20美元以上。

3,000万

    在每年癹游到布里斯托湾的4,000万条鲑鱼中,有3,000万条被捕捞,每个美国人大约可分得半磅鲑鱼。

    译者:古正

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