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陈赫贤合庄“雪崩”,有加盟商800万血本无归

陈赫贤合庄“雪崩”,有加盟商800万血本无归

2022-06-25 18:00
前几年依靠跑男火出圈的娱乐明星陈赫,如今“陷”在贤合庄,“跑”不出来。贤合庄是一家卤味火锅品牌,陈赫是贤合庄创始人,也是贤合庄的“招牌”。在明星效应下,2020年,贤合庄靠加盟一度开出800家门店。如今,缩水到500多家,关店规模超过了三分之一。广州的齐先生加盟了两家贤合庄,两年过去,800万投资额已经血本无归。明星餐饮背后的阴影逐渐显露:频繁曝出的食品安全问题、加盟商普遍亏损、品牌管理能力不足。 | 相关阅读(豹变)
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HappyPig

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前几年,不少明星做起了火锅生意,至于原因已有无数文章分析过,无外乎是火锅标准化程度高,加盟模式回款快,明星粉丝效应省广告费等。

而在这个模式下,最大的隐含风险就是所谓的粉丝效应。过去媒体渠道有限,明星是稀缺资源;而现在各种自媒体层出不穷,细化分类下来,各位明星以及主播的粉丝人数和忠诚度均成规模化递减。拿陈赫举例,除了十多年前的《爱情公寓》和口碑不断掉线的跑男,还有什么能让大家想得起他?更不用说对他个人的持续关注了。当一个明星的关注的下滑时,他的价值也就贬值了。

另外,天时不利,也是贤合庄落败的原因之一。根据个人的观察,火锅行业经过过去几年的爆发式发展后,现在似乎也达到了自己的天花板。火锅这种东西因为锅底基础口味定调的缘故,经营者很难对菜品做出持续并具颠覆性的研发。近期火锅店各种抢甜品领域蛋糕的卷王操作,就是很明显的信号。这么来看,贤合庄的故事只不过是火锅行业大洗牌的开局罢了。

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周姜灿

周姜灿

明星卷完钱就跑路的事情见怪不怪,可以预见未来还会发生这样类似的事件,最终损失的是加盟商的加盟费,如何保障加盟商们的权益,更需要法律的约束和相关部门更有效的监管。

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