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娃哈哈跨界卖酒,零售价超茅台新品

娃哈哈跨界卖酒,零售价超茅台新品

2022-01-29 10:30
近期,白酒热度重现,各大酒企甚至非酒企都纷纷宣布入局或扩产。近日娃哈哈推出宗帅家酒(酱香型)53度500毫升,建议零售价每瓶1388元,超过了此前茅台发布的酱酒新品“茅台1935”1188元的指导价。与此同时,茅台镇金酱酒业也在官方微信号上宣布与娃哈哈的合作。其表示,自2013年娃哈哈与金酱酒业战略合作以来,双方一直保持着密切友好的交往,在2022新年到来之际,金酱酒业与娃哈哈再度合作,推出宗帅家酱酒。 | 相关阅读(每日经济新闻)
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胡华成

胡华成

财经作家,智和岛创始人董事长

如果说科技企业的尽头是金融,那么饮料企业的尽头就是白酒。

白酒在我国的地位不必多言,贵州茅台凭借一己之力成为了A股市值最高的企业,超过了所有国内的高科技企业。五粮液的市值在深圳证券市场也是数一数二的存在。

换句话说,别的国家以科技为主,我国的证券市场以白酒为主。

白酒为何如此受到资本市场的喜爱呢?因为白酒就像是上个世纪的保健品,成本极低,售价极高。

高端白酒也同样有这个特点。不同的是,保健品有没有作用没人知道,而白酒的作用立竿见影。

因此,不管是做什么行业的企业都想要进军白酒市场,这比印钞机还要猛。

在利润的驱使下,老牌饮料巨头娃哈哈推出了自己的白酒品牌宗帅家酒。建议零售价高达1388元/瓶,比飞天茅台的建议零售价少了111元。

对于这个定价,不少人可能要问谁给的勇气了?

我们先不问,我们来看下娃哈哈最近10年的心路历程。

在10年前,娃哈哈是国内饮料领域的一哥,宗庆后也一度成为中国的首富。

不过随着农夫山泉的崛起,娃哈哈似乎成为了“明日黄花”。农夫山泉在2020年成功上市,低调的钟晱晱成为了中国新的首富,超过了马化腾、马云、黄峥等一众科技富豪。

这个时候人们才意识到原来卖水这么赚钱。更加不可思议的是,钟晱晱曾经是娃哈哈的代理商,这算是“青出于蓝而胜于蓝”的代表。

作为师父,看到徒弟出师当然很开心;不过作为竞争对手,看到农夫山泉这么厉害,内心只能焦虑。

娃哈哈怎么才能再次超越农夫山泉呢?或许矿泉水并不是好主意,其他饮料好像也很难。

既然白酒的毛利率比矿泉水的毛利还要高,那么为什么不直接做白酒呢?或许这个是指引娃哈哈进军白酒市场的主要原因。

值得注意的是,娃哈哈并不是第一次做白酒。早在2013年,娃哈哈就与茅台镇金酱酒业进行合作推出了领酱国酒,瞄准中高端白酒市场,建议零售价为688元/瓶。

这款酒无论是名字上,还是包装上具有明显的金酱酒业风格,并没有在市场上激起什么水花。

失败之后的娃哈哈并没有放弃对于白酒的关注,近日又推出了高端白酒品牌宗帅家酒。

这款酒就很有意思了,首先,定位上直接瞄准了贵州茅台,这是需要很大魄力的,一个新的白酒品牌一上来就敢对标贵州茅台的没有几个;

其次,包装上大概率借鉴了飞天茅台的包装。乍一看以为是贵州茅台呢,细看才知道这是宗帅家酒。不仅仅是外包装像极了飞天茅台,酒瓶本身的设计也像飞天茅台。最经典的就是瓶身的两条红绳,跟飞天茅台相差无几;

最后,白酒名字具有较强的宗庆后风格。因为他的姓就是宗,这款酒的名字是宗帅家酒。这里边具有一定的自恋成分,不过可能会很有效。宗庆后给宗帅家酒融入了一个故事,宗帅并不是指宗庆后,而是指宗姓的名人祖宗宗泽。

据了解,宗泽是宋朝抗金名将,是当时的副元帅,他本人胆识过人、刚毅豪爽。这款酒将宗帅的威武之势融入到了千年酒魂之中。

不管这款酒未来的销量如何,至少看到了很多创业当中的知识点。

第一、定位。没有定位的产品只是产品,有了清晰定位的产品就是品牌。产品做得再好都不如品牌效应来得实在;

第二、蹭热点。可能宗帅家酒的包装有原创性,但是很难摆脱蹭茅台热点的嫌疑。蹭热点其实没有什么不好,这是大多数企业快速起家的秘诀,它的试错成本最低;

第三、故事思维。一个不会讲故事的品牌只是一个二流品牌,不管是LV还是百岁山,都是讲故事的经典代表。从宗庆后的角度来看,选用宗泽的故事来植入白酒中,是一个很好的故事思维;

第四、代工思维。这款酒并不是娃哈哈自己生产的,而是由合作企业代工生产,娃哈哈只是用自己的渠道销售这款酒而已,这是大多数顶级企业的思维,可以大幅度提高效率,降低试错成本。

那么问题来了,大家看好这款白酒吗?

我个人还是不太看好的,因为高端白酒不太适合蹭同行白酒企业的热点,这会让人感觉矮人一截。另外,娃哈哈选用的故事并不是耳熟能详的,或许用岳飞会更好一点。没必要因为自己姓宗,白酒就引用宗姓英雄。到最后可能只有姓宗的人购买,其他人并没有太大感觉。

当然,以上只是我个人的一点浅见,欢迎大家交流探讨!

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张国防

张国防

CVO资本主管合伙人

从2035年人均20000+美金GDP节点倒推,未来15年以上的大消费市场,也真切当得起那句千年未有之大变局;
东亚黄河和长江浇灌的这块大陆上的人们实质上,万千年来,从来没有如此富裕过;所以的,任何以过往传统视角看今天的产品,大都颇具商榷……
以2035年人均GDP20000+美元倒推,比2000年的人均消费力多出来五六倍,加之正态分布下均值提升以及高消费群体的扩大,消费就在那里,就看你的产品力行不行……

具体到酒类市场,刚需产品,就像有人的地方必然有八卦,有人的地方必然会有酒,各式各样,各种品类……

酒类市场本身千态万变,实质着实难以懂得;2021年的冬季,北京顺义朝阳的各种餐聚的场景中,除了香槟红酒年份白,渐渐多了些一款叫做梅见的青梅酒;一段时日之后,才知道这是餐馆里总是满摆的果立方江小白旗下的新品类……

江小白于酒来说出自于00年代的金六福,说起品牌史话,几乎乏陈可新;但是的,如今其拥有了属于自己的酒品元宇宙-不知不觉潜入各位的餐聚酒杯……

所以的,只要以醇厚悠长酱匠心做酱香,哇哈哈的新白酒,未来可期……

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HappyPig

HappyPig

新消费和新茶饮的兴起,让哇哈哈和汇源这样的老牌饮料市场前景越来越暗淡,汇源也就算了,娃哈哈未来要怎么转型,大家都很关注。却没有想到是这么一个急转弯,从卖饮料直接转向了卖酒,而且一上来就是剑指高端白酒市场,连价格都超过了茅台。一时让人不知道如何评价。娃哈哈到底是要真的进军“肥的流油”的白酒市场呢?还是偶尔为之,有点让人摸不着头脑,而已经培育多年的消费者心智,可能也没有那么容易被扭转过来。

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longstory

longstory

没有很深感触的,绝对不说。

娃哈哈是在用多元化的新闻来保持曝光度?

在写这篇之前,我先是重新看了一下企业多元化战略的相关知识,本来我以为是不是娃哈哈在多元化战略上有疏漏的地方。

然后,我又搜了一下“娃哈哈的多元化”,好家伙,不得了,网上关于娃哈哈多元化的文章近10年来一直屡见不鲜,这样看来是我之前没有过多的关注它---而从这些文章也可以窥探出娃哈哈在多元化的尝试过程中,肯定对自身的业务延伸进行了无数遍的梳理,那我再去谈什么企业多元化战略,就不明智了。

我们先来了解一下,这些年来娃哈哈已经进行过的多元化尝试。

2002年,娃哈哈就兼并了涪陵地区的酒厂,投入巨资开发中高档产品,推出一款名为“白露醇”的白酒产品;
2010年高调宣城进军婴幼儿奶粉领域,推出爱迪生奶粉;
2012年进入零售业,首家娃欧商场开始营业;
2013年高调进入白酒行业,推出领酱国酒,瞄准中农高端白酒,定价688元/瓶
2014年推出娃哈哈富氧水
而最令现今的众人想不到的是,娃哈哈早在2001年就成立了“娃哈哈童装有限公司”,并且在2002年半年时间内,就实现销售收入1.5亿元,而后来因为定位和管理等问题,到现在可以说直接消失了。
还有,娃哈哈2020年开过奶茶店,还成立了机器人公司,多元化跨度之大,令外界咋舌,但基本没有好的下文了。

而在饮料产品端,除了矿泉水,目前销售还可以的就剩下AD钙奶、营养快线了,其他的非常可乐,格瓦斯啥的在很多城市几乎找不到了。

在互联网上做了一番新闻考古之后,我也有点凌乱了---目前看来,娃哈哈多元化几乎是个无解的难题啊。

多元化无非还是资金端,产品端,管理端,销售端,生产端五个环节的问题:

感觉凭娃哈哈的资金实力,资金端/生产端肯定都不是问题;
销售端凭借多年沉淀的网络应该也没啥大问题--最多就是部分产品的定位跟销售端存在冲突;
管理端也应该是成熟的--就是有一点“企业文化”可能存在跟“多元化”相左的地方,但这点外人很难看得很透;
最后,产品端,多元的产品定位还要市场认同,如果市场不认同,那娃哈哈必然要往管理端/销售端/生产端/倒推才行,而之前多次多元化失败,娃哈哈应该倒推过多次了吧??

然而,倒推下来,现在又要直接对标茅台,推出纯高端白酒?

讲真,我【非常不看好】娃哈哈这款“宗帅家酱酒”。

稍等!难不成!娃哈哈这种大张旗鼓的多元化宣传,实际上是在替代一部分广告,来保持市场曝光度,以此来卖更多的矿泉水???若果真如此,那连“多元化”本尊都要甘拜下风了!哈哈哈

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江瀚视野

江瀚视野

盘古智库高级研究员,金融学硕导

说实在看到娃哈哈大规模的跨界卖酱香酒,很多人都会很奇怪,这种酒还有人买吗?而且这么高的价格贵过茅台真的会有大家能够认可吗?
首先客观的说,对于当前的娃哈哈来说,去大规模的销售白酒这件事情倒不是一件特别让人意外的事情,毕竟娃哈哈大规模的进行市场跨界,其实不是现在的事,2013年,娃哈哈宣布进军白酒行业,斥资亿元与金酱酒业合作成立了贵州省仁怀市茅台镇领酱国酒业有限公司,推出了2013年版的领酱国酒,定价在100-400元。从单纯卖酒的角度来说,娃哈哈卖酒其实已经是很正常的现象了,毕竟对于之前的娃哈哈来说,由于其本身的酒的价格并不太高,所以大家也都比较能够接受,毕竟对于一个饮料企业来说,无论是可口可乐还是其他的饮料巨头涉足酒精市场都是很正常的现象,这也是饮料产业发展到一定阶段之后要获得多元化利润的一个必然倾向,所以在这样的大趋势的情况下,娃哈哈进行大规模的卖酒,其实并不让人意外。
其次娃哈哈跨界卖这种酱香酒的话,其实让人比较意外的是,凭什么敢定这么高的价格,毕竟在中国当前肯定如此高价的酒其实并不多,基本上都是那些比较大牌的酒类企业,除了大家熟悉的贵州茅台之外,还有就是五粮液、泸州老窖等一些比较知名的酒企,毕竟这种高端白酒市场的接受程度,实际上更多的是跟历史传承相关,如果一家企业历史传承度不够,市场影响力不足的话,售卖这么高的价格,很有可能就会出现卖不出去甚至被市场所排斥的现象。所以娃哈哈大规模的售卖酱香酒,让人感觉是很奇怪,也很莫名其妙,而且这种酒的价格又定价过高,如果是单纯从酒类产品的销售来看,娃哈哈的这种销售策略无疑是有问题的。
第三,那么我们要分析这种贵过茅台的娃哈哈的酱香酒,其核心逻辑到底是什么呢?其实逻辑很简单,就是通过过高的标价其实是推动市场影响力的作用,如果他单纯就是按照内购的这种价格500多元一瓶去卖的话,实际上真的不会有什么人去买,但是他通过零售价达到1388元一瓶,很多人就会开始关注,毕竟这么高的价格已经足以影响市场对他的判断了,这也让它成为了市场关注的焦点,在这样的大背景之下,其实娃哈哈无疑用这种过高定价给自己打造了一个比较特殊的市场影响力的事件性营销,通过这种事件性营销,成功的让消费者知道了这个酒,那么既然如此的话,其实反而能够让娃哈哈有比较好的市场影响力,如果这个时候娃哈哈再通过比较低的内购的这种500多块钱的价格来售卖的话,其实反而能有不错的市场表现,所以这么高价其实就是个市场营销的噱头,这无疑才是娃哈哈真正的逻辑。

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引領Manuel

引領Manuel

May God lead us all the way

茅台有茅台会,是政商权力利益的在严查腐败今天依然低调的存在;难道哇哈哈也搞一个娃哈哈会,学着茅台从政商界垂直打造品牌?

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闲野散人

闲野散人

一个传统媒体的守墓人

关键是哇哈哈自己的预期目标,看价格,应该是对标茅台,不过,茅台的品牌价值不是一朝一夕可以超越的,拿什么去说服商务人士,拿什么去为这款产品背书?都没有提到,只是说茅台镇,这个恐怕不行,直接点,让宗老自己出面打广告,起码名气先有了

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