2012年40位40岁以下的商界精英（31-40）
《财富》
2012-10-17
他们当中，既有华裔“拉面狂人”，也有含着金汤勺出生的香港富豪之后。
戴维•张（David Chang），35岁
百福餐饮管理集团（Momofuku Restaurant Group）创始人
排名：第31名
你觉得你很忙吗？还是来看看戴维•张吧。今年，这位富于进取心的拉面狂人进一步拓展了自己将近五百名员工的Momofuku餐饮集团，在纽约市新开了四家餐馆，此外还有悉尼的一家和多伦多的三家。另外他还在纽约新开了两家酒吧和五家Momofuku牛奶吧面包店。他的餐馆赢得了一批死忠粉丝，他开创的餐饮杂志《幸运的桃子》（Lucky Peach）也是当前大热。一路走来，这位韩裔移民的后代已经获得了三次知名的詹姆斯•比尔德奖（James Beard）。
初登银屏: 他在以新奥尔良为背景的电视剧《劫后余生》（Treme，由HBO电视台播出）中，他扮演他自己。
—D.R.
