知名音乐剧观众
晚不晚这个问题要看诚意了。像全聚德这种老字号，即便没落也常会被人提起，说起烤鸭，无论是褒是贬，就绕不开全聚德。但提起归提起，会不会真的去消费就另说了。
至少我听到关于全聚德的风评，只是“老字号”本身而已，却缺少作为老字号应具备的有点。菜品、服务平平，价格却高。全聚德口碑不再，且看其向现实低头，顺应趋势，做出的改变有几分诚意了。价格调低，菜品质量不求多高级，但终归要对得起“老字号”的招牌，否则市场竞争激烈，替代品如此之多，消费者为何为全聚德的转变买单呢？
时期特殊，餐饮业本就不好做，消费者出门吃饭，对老字号的“回头”耐心有限，若无诚意，恐怕“老字号”的光环和经营现状的对比会更加尴尬。 #取消服务费、下调菜品价格，156岁的全聚德求变晚不晚？#
2020-07-28 17:07 · 著作权归作者所有，未经授权禁止转载
